Klady a zápory - chudnite zdravo
Tento typ stravovania je jedlo s nízkym obsahom sacharidov a s vysokým obsahom bielkovín, to znamená, že v dennom menu je veľa mäsa, vajec, ale aj šalátu a ovocia. Tento tzv Diéta Maxa Plancka je známe predovšetkým prostredníctvom ústneho podania a kopírovaných poznámok. Pôvodca tejto diéty nie je známy. Známy Max Planck Inštitút pre výživu a Inštitút pre výživové vedy vo Viedni sa rozhodli dištancovať od tejto diéty, a preto s touto stravou nemajú nič spoločné. Cieľom tejto diéty je schudnúť deväť kilogramov do dvoch týždňov.

Ako funguje diéta Max Planck
V plánovanom jedálnom lístku sú dve až tri jedlá denne. Tento diétny plán by sa mal striktne dodržiavať dva týždne. V ponuke sú hlavne jedlá s vysokým obsahom bielkovín, ako sú vajcia a mäso. Počas tejto doby je zakázaná konzumácia potravín bohatých na sacharidy, ako sú zemiaky, cestoviny a ryža. Alkoholu sa tiež treba vyhnúť v priebehu dvoch týždňov. Plán výživy teda vyzerá takto:
- 1 deň: jedna šálka kávy sa môže vypiť ráno bez cukru. Na obed sú dve varené vajcia a špenát, ktorý možno trochu posoliť. Večer je v ponuke veľký grilovaný steak alebo tri pečené hovädzie steaky. K dispozícii je tiež zelený šalát alebo zeler.
- 2. deň: V tento deň sa môže okrem šálky kávy konzumovať aj rožok. Na obed sú opäť dve varené vajcia, ale s hlávkovým šalátom a paradajkami. Večer sa varená šunka môže jesť so šalátom.
- 3 až 7 dní: Tieto dni majú podobnú štruktúru. Mrkva, švajčiarsky syr, ryby, jogurt, kuracie mäso a ovocie trochu spestria prísne predpísané menu.
Počas tohto obdobia sa však musíte úplne vyhnúť všetkým ostatným jedlám. Po dokončení prvého týždňa sa plán opakuje. Za tieto dva týždne by malo byť možné schudnúť deväť kilogramov. Táto diéta navyše sľubuje, že ak ju prestanete, nebudete pribúdať tri roky. To pochádza z údajnej metabolickej zmeny v tele.
výhody
nevýhoda
Táto forma stravovania je mimoriadne jednostranná! Odborníci na výživu preto varujú pred dodržiavaním tejto diéty. Nevyvážená strava môže rýchlo viesť k nedostatku živín a životne dôležitých látok v esenciálnych mastných kyselinách, vláknine, jóde a vápniku. Príjem veľkého množstva bielkovín a cholesterolu v strave Maxa Plancka zvyšuje riziko dysfunkcie obličiek a kardiovaskulárnych chorôb. Ďalej sú podporované záchvaty dny. Rovnako tak prísľub schudnúť deväť kilogramov za dva týždne je mimoriadne nereálny. O „metabolickej zmene“, ktorá poskytuje trvalú ochranu pred obezitou, nemôže byť vôbec reč. Cieľom každej serióznej stravy by mala byť dlhodobá zmena stravovania, ktorú pri tejto diéte nie je možné dosiahnuť hlavne čiernou kávou, vajcami a mäsom v rámci denného výživového plánu. Z týchto mnohých dôvodov sa táto strava neodporúča!