Klinčeky ako prostriedky 12 používa na klinčeky
Každý, kto niekedy pohrýzol klinček, nezabudne na horiacu, ostrú chuť. Pri správnom dávkovaní dodáva toto exotické korenie nielen mnohým jedlám konečný, korenistý nádych, ale poskytuje aj cenné služby pre vaše zdravie.

Klinčeky sú kvetné puky klinčeka, ktorý je vysoký viac ako 10 metrov a dováža sa zo Zanzibaru, Madagaskaru a indonézskych Moluccas. Intenzívne éterické oleje z nechtíka, ktoré tvoria 15% zložiek, určujú chuť, vôňu a liečivé vlastnosti. Patrí sem napríklad antibakteriálny, analgetický a protizápalový eugenol. Klinčeky tiež stimulujú trávenie a chuť do jedla. Okrem nechtíka a klinčekového prášku je pre praktické použitie k dispozícii aj klinčekový olej a tinktúry z nechtíka, ktoré majú hrejivý a relaxačný účinok a zmierňujú rôzne sťažnosti.
Vďaka vysokému obsahu antioxidantov je klinček považovaný za najlepšieho lapača voľných radikálov medzi koreninami a bylinkami.
V nasledujúcich riadkoch sa dozviete, ako môžete využiť účinné látky klinčekov v každodennom živote.
Klinčeky ako korenie v kuchyni
Najjednoduchší spôsob, ako využiť priaznivé vlastnosti klinčekov, je použiť ich ako korenie v kuchyni. Na stimuláciu chuti do jedla alebo na trávenie sú potrebné iba malé množstvá. Mnoho nestráviteľných jedál, ako je červená kapusta, kyslá kapusta, výdatná klobása, jedlá z mäsa a rýb, ale aj polievky, omáčky, marinády a kari korenie, obsahujú klinčeky. So svojou zvláštnou arómou sú nenahraditeľní v perníkoch, speculoos, varenom víne a čajoch chai. Niektoré tipy na inteligentné použitie zahŕňajú recepty s klinčekmi, ako je domáca kyslá kapusta, speculoos a čaj chai.
V niektorých jedlách sa používa iba miernejšia hlavička klinčeka bez horkej stonky. Stonka klinčeka má stále svoje miesto v mnohých receptoch. Mali by ste ho však odstrániť po dobe varenia, ktorá nie vždy funguje stopercentne a môže viesť k nežiaducim a intenzívnym chuťovým zážitkom.
Gastrointestinálny čaj a horčiny
Mnoho ľudí používa horčiny, keď majú žalúdočné a črevné ťažkosti. Ale napriek zložkám klinčeka je to skôr prekážka trávenia pre obsah alkoholu a cukru. Lepšie pomáha vodný extrakt z klinčekov, ktorý sa nazýva žalúdočný a črevný čaj.
Tento tráviaci čaj sa pripravuje nasledovne:
- Dva až tri klinčeky zalejte 150 ml vriacej vody a zakryte desať minút.
- Odstráňte klinčeky a vypite hotový čaj
Karafiátová tinktúra na plynatosť
Nafukovanie, ktoré sa často vyskytuje, môže byť nepríjemné a niekedy je spojené s bolestivými kŕčmi. Prebytočné plyny sa musia odbúrať alebo uniknúť. Tinktúra z nechtíka, zriedená vo vode na 20 kvapiek trikrát denne, môže pomôcť zmierniť plynatosť.
Klinčekovú tinktúru na plynatosť si vyrábate z týchto ingrediencií:
- 50 g sušených púčikov klinčeka (k dispozícii v oddelení korenia alebo online)
- 250 ml 30 až 40 percent vodky
- Sklo so skrutkovacím uzáverom
- Kávový filter, mušelínová plienka alebo utierka
- sutina
- Fľaštičky s kvapkadlom vyrobené z hnedého skla (napr. Z tohto) alebo z iných hnedých, tesne uzatvárateľných sklenených nádob (na tmavšie svetlé nádoby použite alternatívne osirelé ponožky).
- Vložte klinčeky a alkohol do zaváracej nádoby, zatvorte a dobre ich pretrepte.
- Uchovávajte na chladnom a tmavom mieste až 14 dní a opäť každý druhý deň pretrepte.
- Po dvoch týždňoch prepasírujte cez plátno a vytlačte zvyšnú tekutinu zo zvyškov nechtíka, ktorý ste cez ne pretiahli.
- Naplňte hotovú tinktúru do tmavých nádob a tesne uzatvorte.
Na dávkovanie je vhodná pipeta, ktorá vám určite zostane z prázdnych nosových kvapiek, alebo fľaštička s kvapkadlom.
Klinčekový olej na liečbu mnohých chorôb
Ďalším spôsobom, ako využiť liečivé vlastnosti klinčekov, je liečivý klinčekový olej. Priemyselne sa získava zo sušených kvetov klinčeka parnou destiláciou. Jednoduchou metódou si tiež môžete veľmi ľahko vyrobiť bohatý klinčekový olej sami. Ako východiskový materiál sú vhodné celé klinčeky aj mletý prášok.
Na asi 30 ml klinčekového oleja budete potrebovať:
- 5-10 celých klinčekov
- alternatívne 1 - 2 čajové lyžičky mletého klinčeka
- 30 ml oleja na varenie, napríklad panenský olivový olej
- 2 otočné poháre s viečkami
- Ponožka a šnúra na zatemnenie
- Kávový filter na preosievanie
- Pipeta (napr. Z prázdnych nosových kvapiek)
- Vložte klinčeky a olej do sterilnej nádoby a pevne uzavrite.
- Niekoľkokrát ho pretrepte, vložte pohár do ponožky a zatvorte ho niťou.
- Umiestnite svetlootesnú zabalenú nádobu na chladné miesto na 14 dní a jemne ju raz denne pretrepte.
- Preosejte cez kávový filter do čistého pohára a vzduchotesne ho utesnite.
Váš vlastnoručne vyrobený a liečivý klinčekový olej je pripravený! Mimochodom, klinčeky, ktoré sa používajú na výrobu klinčekového oleja, môžete použiť ešte raz.
10 použití pre klinček a klinčekový olej
Tipy nižšie načrtávajú použitie a dávky pre klinček a klinčekový olej. Všeobecne by sa klinčekový olej nemal používať trvale a nikdy nezriedený na sliznice. V opačnom prípade, rovnako ako pri čistých éterických olejoch, môže dôjsť k precitlivenosti alebo alergickým reakciám. Najlepšie je použiť pipetu na dávkovanie a podľa účelu zriediť klinčekový olej dostatočným množstvom rastlinného oleja alebo vody.
Ak ste v používaní éterických olejov nováčikom, môže vám pomôcť tento sprievodca nákupom a používaním vysoko kvalitných éterických olejov.
1. Pre väčšiu koncentráciu a výkon
Bez ohľadu na to, či máte problémy s koncentráciou, vyčerpanosť, chronickú únavu alebo dokonca syndróm vyhorenia a depresie, klinček poskytuje stimulačnú podporu prostredníctvom svojich éterických olejov. Klinčekový olej môžete použiť ako masážny olej, ako prísadu do vonnej lampy alebo do kúpeľa.
2. V zubnej paste
Zubná pasta má nielen mechanický čistiaci účinok, ale obsahuje aj antibakteriálne a protizápalové zložky, ktoré zaisťujú žiarivo čisté a dobre sa starajúce zuby a pôsobia proti paradentóze. Vaša domáca zubná pasta to dokáže práve pridaním klinčekového oleja. Pridajte do tohto receptu domácej zubnej pasty až 0,5% klinčekového oleja pre ešte lepšie liečivé vlastnosti.
3. Ako ústna voda
Klinčekový olej môžete použiť aj ako ústnu vodu. Upokojuje zápach z úst a zápaly v ústach a hrdle. Za týmto účelom sa 250 ml vlažnej vody dobre zmieša s dvoma kvapkami oleja z klinčekových púčikov. Aby ste dosiahli plný účinok, mali by ste s touto liečivou vodou kloktať najmenej tri dni, raz alebo dvakrát denne po dobu jednej minúty.
Prípadne môžete do tejto domácej ústnej vody pridať klinčekový olej.
4. Na bolesť zubov
Bolesť vás môže pripraviť o posledný nerv. Obzvlášť zlé je to po liečbe koreňovým kanálikom, kde bolesť pretrváva niekoľko dní alebo dokonca týždňov. Je dobré vedieť, že účinná látka eugenol v klinčekoch pôsobí ako ľahké lokálne anestetikum.
V závislosti od boľavého zuba vložte celý klinček buď medzi ďasno, peru alebo líčko a nechajte ho sedieť.
Prípadne môžete jednu až dve kvapky klinčekového oleja naniesť na vatu alebo vatový tampón a postihnuté miesto navlhčiť.
Analgetický účinok nastupuje asi po 5 - 7 minútach.
5. Karafiát pre zúbky
Keď batoľatá dostanú prvé zuby, bolesť je nevyhnutná. Tri až štyri celé klinčeky, naplnené 150 ml vriacej vody, pripravia pre batoľatá od dvoch rokov mierny, klinicky zmierňujúci prípravok na klinčeky. Namočte čistú žinku do vychladnutého nápoja a nechajte ho potomka žuť. Príprava klinčeka má znecitlivujúci účinok a uľahčuje mliečnym zubom vydržať.
6. Proti bolestiam pohybového aparátu
Pretrvávajúca bolesť sa často vyskytuje vo svaloch, kĺboch, krku a chrbte. Tečúce, trhajúce a ťahané reumatické bolesti, jednoduché boľavé svaly alebo namáhanie svalov môžete liečiť klinčekovým olejom tak, že ich vtierate, masírujete alebo pridávate do kúpeľa, čím bolesť zmierňujete. Liečba podporuje aj antikonvulzívny účinok nechtíka. V tomto príspevku nájdete ďalšie prírodné prostriedky na tlmenie bolesti.
7. Karafiáty na odpudenie hmyzu
Na zahnanie komárov a hmyzu je citrón pokrytý klinčekmi. Pre ešte intenzívnejší efekt môžete vatu navlhčiť niekoľkými kvapkami klinčekového oleja. Klinčekový olej má vo vôni aj odstrašujúci účinok na hmyz.
Nájdete tu oveľa efektívnejšie a prirodzenejšie metódy odpudzovania hmyzu.
8. Pomoc pri bodnutí hmyzom
Klinčekový olej je jedným z mnohých domácich liekov na liečenie bodnutí hmyzom. Podporuje hojenie svojimi protizápalovými zložkami a zabraňuje svrbeniu a opuchom.
9. Liečba kožných problémov
Klinčekový olej môžete použiť aj pri mnohých kožných problémoch, pretože má antimykotický, antivírusový a antibakteriálny účinok súčasne. Pomocou kompresie, v kúpeľoch alebo vtieraním niekoľkých kvapiek sa akné, kožné plesne a kožné parazity mierne zmierňujú. Klinčekový olej je tiež užitočný na podporu liečby rán. Použitie na boľavé a zapálené sliznice sa odporúča iba v zriedenej forme a je potrebné zabrániť kontaktu s očami.
10. Klinčekový olej na prechladnutie
Bez ohľadu na to, či ide o prvé príznaky prechladnutia alebo je už pokročilý, môžete tomu čeliť klinčekovým olejom prostredníctvom kúpeľa na nohy alebo inhaláciou.
10-minútový kúpeľ nôh nielenže zahrieva studené nohy, ale v počiatočných štádiách pomáha aj proti prechladnutiu. Na to použijete:
- 2 kvapky klinčekového oleja
- 2 kvapky levanduľového oleja
- 1 kvapka oreganového oleja
- 1 kvapka tymolovo/tymiánového oleja
- 2 lyžice medu
Suroviny sa dajú do veľkej misy s teplou vodou. Ak je to potrebné, liečivý kúpeľ ďalej zahrejte horúcou vodou.
Ako inhalačná prísada zmierňuje klinčekový olej existujúce prechladnutie, ako aj bakteriálne a vírusové infekcie. Bežnými príkladmi použitia sú bronchitída, rinitída a sinusitída. Éterické oleje pôsobia vo vonnej žiarovke, v studenom kúpeli alebo v prípade vdýchnutia do horúcej vody v nádobe s prehodeným uterákom alebo ešte ľahšie zriedením pomocou inhalátora.
Poznámky k použitiu klinčekového oleja
Na vylúčenie škodlivých látok používajte iba klinčeky a klinčekový olej v organickej kvalite. Tmavá nádoba alebo tmavší poťah (napr. Ponožka) a chladné skladovacie miesto (najviac pri izbovej teplote) uchovávajú požadované prísady dlho.
Zmiešaný klinčekový olej s citrónovým balzamom, bergamotom alebo levanduľou sú väčšinou izbové vône, ktoré nie sú vhodné na liečivé účely.
Pre tehotné ženy je klinček známy ako spúšťač predčasného pôrodu alebo na podporu slabých pôrodných bolestí. Rovnako ako v prípade mnohých liečivých bylín by ste sa preto mali počas tehotenstva vyhnúť tomuto koreniu.
Klinčekový olej by sa nemal nanášať neriedený na boľavé alebo zapálené sliznice. Tiež by sa malo zabrániť kontaktu s očami.
Otrava môže nastať pri zvýšenej perorálnej konzumácii klinčekového oleja.
Ako používate klinčeky a aký je váš osobný tip na používanie tohto úžasného korenia?
Tiež by vás mohli zaujímať nasledujúce témy: