Klobásový šalát so smaženými zemiakmi - recept EDEKA

Náš recept na výdatný klobásový šalát so smaženými zemiakmi, cibuľou, nakladanou uhorkou a reďkovkou sa pripravuje ľahko - vyskúšajte teraz!

zemiakmi

Vaše hodnotenie bolo uložené. Veľká vďaka!

Odkaz bol skopírovaný do schránky.

nejaké petržlenové listy, hladké

2 lyžice rastlinného oleja

400 g mäsovej klobásy

100 g cibule, červená

100 g nakladanej uhorky

150 g reďkovky, biela

1 polievková lyžica pažítky

600 g zemiakov, voskovitých

2 lyžice slnečnicového oleja

1 polievková lyžica petržlenovej vňate

Na vyprážané zemiaky zemiaky poriadne umyte, podlejte studenou vodou, mierne posolte a povarte 20 minút. Scedíme, necháme vychladnúť, olúpeme a nakrájame na plátky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na jemné krúžky. Na nepriľnavej panvici rozohrejeme olej, orestujeme na ňom kolieska cibule. Pridajte zemiaky a orestujte ich do chrumkava, dochuťte soľou, korením, rascou a petržlenovou vňaťou.

K klobásovému šalátu nakrájajte klobásu na plátky hrubé 2 mm a nakrájajte ich na kosoštvorce s dĺžkou okraja 2 cm. Cibuľu olúpte a rozpolte a polovičky nakrájajte na kolieska. Uhorku nakrájame na plátky. Reďkovku ošúpte a nakrájajte na tyčinky hrubé 2 mm. Všetky ingrediencie dáme do misky s pažítkou.