Kŕmenie doplnkom citrónovej trávy, riešenie na zníženie plynatosti kráv!
Krmivo, ktoré predstavuje aj citrónovú trávu, je riešením implementovaným veľkým producentom hovädzieho mäsa na zníženie dopadu chovu zvierat na životné prostredie. Toto rozhodnutie patrí gigantovi Burger King, ktorý sa rozhodol vylepšiť stravu kráv pridaním 100 gramov citrónovej trávy, aby sa znížila ich plynatosť, ktorá je zodpovedná za emisie metánu, ako informovala CNN, ktorú prevzala m.ziare.com.
Podľa novej stravovacej schémy sa emisie metánu kráv podľa Burger Kinga znížia o 33% denne. Tieto emisie majú jeden z hlavných prínosov pre zmenu podnebia, pretože plyn zachytáva slnečné teplo.
Mäso z dobytka kŕmeného citrónovou trávou sa bude od tohto týždňa používať v sendvičoch Whopper predávaných v niektorých reštauráciách v Austine, Los Angeles, Miami, New Yorku a Portlande, uviedla spoločnosť Restaurant Brands International.
Burger King poznamenáva, že nový vzorec výživy je „otvorený a ľahko sa používa“ a že na ňom pracoval s profesormi na autonómnej mexickej univerzite a kalifornskej univerzite Davis.
Podľa vedcov má citrónová tráva úlohu pomáhať kravám uvoľňovať pri trávení menej metánu.
Americká agentúra na ochranu životného prostredia uviedla, že 50% - 65% celkových emisií metánu pochádza z ľudskej činnosti vrátane chovu zvierat. „Ak sa k nám pripojí celé odvetvie, od farmárov, dodávateľov mäsa a ďalších značiek, môžeme expandovať a spoločne prispieť k zníženiu emisií metánu, ktoré majú vplyv na zmenu podnebia,“ uviedol vo vyhlásení riaditeľ Fernando Machado. globálny marketing spoločnosti Restaurant Brands International.
Burger King už predtým používal sendviče Whopper na podporu iniciatív v oblasti udržateľnosti a zdravia.
Vo februári spoločnosť Burger King odvysielala reklamu s plesnivým Whopperom, aby zdôraznila svoje úsilie odstrániť z ponuky spoločnosti umelé konzervačné látky a ďalšie prísady. Zámerom spoločnosti Burger King je, že do konca tohto roka už všetky jej potraviny nebudú obsahovať umelé prísady.
Na instagrame Agrointeligencia nájdete obrázky okamihu v poľnohospodárstve!