Knihy a brožúry o výžive - INKA - informačná sieť pre pacientov s rakovinou a príbuzných
brožúry
Zo série Die Blauen Ratgeber „Výživa a rakovina“ - Sprievodca pre postihnutých, príbuzných a zainteresované strany, ktorý si môžu stiahnuť alebo objednať.
V brožúre „Zdravá chuť do jedla!“ Deutsche Krebshilfe ukazuje, aké ľahké môže byť mať zdravý životný štýl. S receptami. Na stiahnutie alebo objednávku.
Knihy
Krause-Fabricius, Gisela: Ako sa stravujem pri rakovine? Aké je použitie, čo nie? praktická pomoc pre každodenný život
Düsseldorf: Poradenské centrum pre spotrebiteľa NRW, 3. vydanie, 2019, tiež ako elektronická kniha.
Kniha sprevádza postihnutých a ich rodiny vyčerpávajúcim časom liečby rakoviny. Je dobre známe, že v tomto období zohráva dôležitú úlohu strava. Sprievodca vysvetľuje, aké dôležité je vedome jesť a piť, a ukazuje spôsoby, ako je možné zmierniť početné vedľajšie účinky a podporiť proces hojenia. S cieľom výrazne zlepšiť kvalitu života v tejto zložitej fáze. V prílohe sprievodca ponúka množstvo ponúk pomoci pre postihnutých a ich rodiny.
Autor Dr. trofej. Gisela Krause-Fabricius je vedecká pracovníčka v oblasti výživy a sprevádza pacientov s rakovinou už viac ako 20 rokov.
Dehmel, C./Kohl, O.: Nová strava pre rakovinu. Inovatívny koncept výživy: výživa prispôsobená vášmu metabolizmu.
Hannover: Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co.KG, 2. vydanie 2011, ISBN: 978-3899936230
Obsah: Na internete aj na knižnom trhu môže čitateľ očakávať nepreberné množstvo výživových tipov. Nie je preto ľahké nájsť tu „zdravé“ odporúčanie. Nízkotučné jedlá sa všeobecne považujú za zdravšie. To však neplatí pre pacientov s nádormi. Táto kniha je sprievodcom aj kuchárskou knihou. Vysvetľuje špecifiká stravovania pri rakovine a navrhuje recepty na rôzne príležitosti. V prílohe na čitateľa čakajú užitočné diáre o hmotnosti a hmotnosti, ako aj ďalšie odkazy na literatúru a adresy.
Stechl, Hans-Albert; Hodina, Arwen; Massling, Ulrich; Klinika pre biológiu nádorov (vyd.):
Jedzte (takmer) ako obvykle - chutné recepty a tipy na výživu pre pacientov s rakovinou prostaty.
Freiburg: Sternwald Verlag, september 2007, ISBN: 978-3-9811708-1-8
Obsah: Vedecké štúdie preukázali súvislosť medzi nezdravou „zlou“ stravou a progresiou rakoviny prostaty. Autori sa chopili týchto zistení a zostavili recepty pre ľudí postihnutých zdravými „dobrými“ jedlami. Každý recept končí vysvetlením, prečo sú použité potraviny zdravé. Táto kuchárska kniha je preto tiež sprievodcom výživou. Dokazuje to, že zdravé jedlo môže tiež dobre chutiť, a preto je zaujímavé pre všetkých, ktorí dbajú na výživu.
DR. Andrea Flemmer: Protirakovinová kuchárska kniha.
2. vydanie, Verlag Felix AG, 2007
Obsah: V tejto knihe je teória prepojená s praxou.
100 testovaných, chutných receptov na cca 100 stranách; Diskutuje sa tiež o téme, ktoré faktory môžu vyvolať rakovinu alebo ktoré ochranné látky sú k dispozícii, s prílohou (užitočné adresy a bibliografia)
DR. med. Irene Schmid: Výživa pre deti s rakovinou - Sprievodca pre rodičov a terapeutov. Redaktor: Viac ŽIVOTU pre deti s rakovinou, Bettina-Bräu-Stiftung, 2005 Čo môžu robiť rodičia, ak ich dieťa nemá absolútne žiadnu chuť do jedla alebo zrazu nechce jesť nič iné ako cestoviny? Detský onkológ Dr. Irene Schmid bola súčasťou výskumného programu u Dr. tieto otázky si položila von Haunersche Detská nemocnica v Mníchove. K dispozícii za dar 11 eur: Tel.: 08141-23139
Pollmer, Udo; Fock, Andrea; Gonder, Ulrike; Na zdravie jedlo! Chorý zo zdravého stravovania
Užitočná kniha, aby ste sa nestratili a nechali si jesť aj napriek protichodným a často dogmatickým výživovým radám. Zložité vedecké vzťahy sú tiež vysvetlené jasným a testovateľným spôsobom. Kritické preskúmanie nájdete na stránke www.datadiwan.de
Delbrück, Hermann: Výživa pre pacientov s rakovinou - rady a pomoc pre postihnutých a ich rodiny. Kohlhammer, 2006. Obsah: Autor za posledných pár rokov napísal množstvo dobrých kníh o rakovine pre pacientov. Táto kniha je tiež vecne správna a jasne štruktúrovaná. Tu je výživa vysvetlená podrobnejšie ako v nasledujúcich knihách, ktoré ponúkajú viac receptov na ňu.
Leitzmann, Claus a Milión, Helmut: Celé jedlo pre fajnšmekrov.
Bassermann, 2003. Obsah: Nasledujúca kniha k Standwerku pre ľudí, ktorí chcú začať jesť celé jedlá, s mnohými návrhmi receptov na ráno, napoludnie a večer.
von Renzenbrink, Mittelstrafl, Kühne: Diéta a rakovina. Čo robiť v súvislosti s prevenciou a podporou terapie?
Pracovná skupina pre výskum výživy, 7. vydanie, 2018, ISBN 978-3922290254.
Guzek, Gabi a Lange, Elisabeth: Huby v tele
Obsah: kuchárska kniha a sprievodca. ISBN: 978-3453605442, posledné vydanie od mája 2020
Šrot, Ernst: Ajurvéda na každý deň.
Goldmann, 1998, ISBN 978-3442161317. Obsah: Juhonemecký lekár vás zoznámi s indickou doktrínou ajurvédy a jej lahodnými jedlami. Stravovanie je dôležitou súčasťou zdravia tam, pretože so správnym jedlom sú sily tela „Vata, Pitta a Kapha“ vyvážené. Zvlášť dôležité je korenie a teplé jedlo. Aj keď kniha nie je špeciálne zameraná na ľudí s rakovinou, môže pomôcť pri hľadaní nového stravovacieho prístupu.
Temelie, Barbara: Strava podľa piatich prvkov
Joy Verlag, 2002, ISBN 978-3928554039. Obsah: Praktický a zrozumiteľný úvod do témy.
Nie, Bob: Kniha proti rakovine prsníka
Prevencia diétou. Piper, 2000. Obsah: americký vedecký novinár a lekár zhromažďuje rôzne výsledky svetového výskumu výživy a rakoviny prsníka. Táto kniha je vhodná na prevenciu, ako aj pre ženy, ktoré chcú zabrániť relapsu a podľa toho sa zaoberajú aj výživou. V prílohe: otázky a odpovede týkajúce sa tamoxifénu. 250-stranová kniha nie je bočná línia, vyžaduje si skutočnú diskusiu, inak jej nebudete rozumieť, aj keď bola napísaná pre laikov. Mnoho pacientov si na tom zakladá svoju stravu makrobiotická kuchyňa okolo. Priekopníkom tu bol americký Kushiho inštitút pre makrobiotiku.
Kushi, Michio: Makrobiotická odpoveď na rakovinu
Mahajiva Vlg., 1990. Obsah: Na začiatku bola táto kniha a áno - je to Kushi z inštitútu Kushi. Pripravené na odoslanie do 2 až 3 pracovných dní.