Knihy o celých potravinách a výžive

Knižné odporúčania na celé jedlá

Informácie o celých potravinách

Diéta, varenie s celými jedlami

Pečenie s celozrnným obilím

Ďalšie knihy receptov s obilninami

Knihy o celých potravinách

knihy

DR. med. Max Otto Bruker a Ilse Gutjahr

Naše jedlo - náš osud

O príčinách, prevencii a liečiteľnosti civilizačných chorôb súvisiacich so stravou

Kniha pre každého, kto je v oblasti celých potravín nový.

Impozantným a zrozumiteľným spôsobom Dr. Bruker o potravinovej mafii priemyselných krajín. Neštíti sa slova a za svoju pedagogickú prácu sa mu vyhráža smrťou. Kto Dr. Skúsenosti spoločnosti Bruker veria, že konvenčné jedlo už nemá radosť.

Hovorí: „Nekupujte inzerované jedlo!“

Prečo sa dozviete v tejto knihe.

Karl Koerber a Claus Leitzmann

Plnohodnotná výživa potravín: Koncepcia modernej a udržateľnej stravy

Celá výživa potravín ako celostný koncept výživy významne prispieva k globálnejšej udržateľnosti. Kniha zrozumiteľným spôsobom vysvetľuje zdravotné, ekologické, ekonomické a sociálne siete a súvisiace problémy našej stravy. Okrem toho ponúka možné riešenia bez toho, aby sa zabúdalo na dôležitý aspekt „pôžitku z jedla“. Zistite, ako výživa celých potravín podporuje vaše zdravie, chráni životné prostredie, umožňuje spravodlivé globálne ekonomické vzťahy a vedie tak k väčšej sociálnej spravodlivosti.

Dôležitosť a zásady výživy celých potravín

  • prehľad jednotlivých skupín potravín s odporúčaniami a odôvodneniami
  • Povzbudzovanie a brzdenie vplyvov na vykonávanie plnohodnotnej stravy
  • Kapitoly o genetickom inžinierstve, ožarovaní potravín, mikrovlnnom ohreve, prídavných látkach a funkčných potravinách
  • Odporúčania týkajúce sa stravovania pre špeciálne skupiny obyvateľstva
  • Udržateľnosť ako motor do budúcnosti!