Knižné kolo v sobotu Diéta z doby kamennej; Vlastnou cestou
Po mnohých kuchárskych knihách o paleo som bol veľmi šťastný, že som konečne držal v rukách teoretickú knihu o výžive paleo: Diéta z doby kamennej: Ako sa zbaviť svojho tuku - prirodzene fit, štíhly a zdravý ako Arthur de Vany pred 200 000 rokmi
Obsah
Ak ste môj blog čítali nejaký čas, už viete, čo sa skrýva za stravou z doby kamennej. Našťastie s touto knihou nemáte v ruke knihu, ktorá by chcela iba naskočiť na najnovší trend. Keďže autorov syn dostal v roku 1979 cukrovku, začal Arthur de Vany skúmať súvislosti medzi stravou a našim zdravím už v tom čase. Vyvinul si vlastnú stravu, ktorá je veľmi podobná modernej (alebo starodávnej) paleo diéte. Autor má dnes viac ako 70 rokov, je vo veľmi dobrom zdravotnom stave a vyzerá výrazne mladšie.
V diele „Die Steinzeitdiät“ nás vezme na cestu najrozmanitejšími aspektmi stravy z doby kamennej. Na rozdiel od mnohých fanúšikov Paleo je však jeho variant výrazne nižší v tukoch a upozorňuje, že pokiaľ je to možné, mali by ste sa vyhnúť všetkým občerstveniam. Zaoberá sa tiež zásadou náhodnosti (v športe a vo výžive), zdravým starnutím a rôznymi meraniami, ktoré by ste mali na sebe vziať (alebo nechať podstúpiť lekár). Medzi hlavnými kapitolami je krátke intermezzo na vzrušujúcu a aktuálnu tému (napr. Feminizácia mužov v dôsledku nedostatku testosterónu).
V tejto knihe nenájdete žiadne recepty - predstavuje sa za to celý mesiac so stravou z doby kamennej - s jedlami a fyzickou aktivitou za deň. Táto kapitola je skvelou inšpiráciou, ak si nie ste istí, čo jesť.
Môj názor
Kniha je ideálna pre úplných začiatočníkov v paleo výžive aj pre ľudí, ktorí o nej už niečo vedia. Arthur de Vany ľahko zvládne rovnováhu medzi vedeckými podrobnosťami a čitateľsky prístupnými vysvetleniami a poskytne vám množstvo konkrétnych tipov.
Hviezdy
Tejto knihe som dal 4,5 z 5 hviezdičiek.
Na tomto mieste by som sa vám chcel veľmi pekne poďakovať za kópiu knihy Books4Success.
Odkazy na tejto stránke sú pridružené odkazy. To znamená, že zarábam malý príspevok, ak si objednáte prostredníctvom tohto odkazu. Samozrejme vás to nestojí ani cent navyše.