knoll
knoll Nachádza sa v širokej škále rastlinných potravín v malom množstve. Najdôležitejším zdrojom cholínu je sója, tofu, quinoa a brokolica.
Odporúčaná denná dávka je 550 mg/deň pre mužov a 425 mg/deň pre ženy.
Potravinové zdroje cholínu
- Mäso, vajcia, ryby a mliečne výrobky
- Zemiaky a krížová zelenina, ako je ružičkový kel, brokolica a karfiol
- Niektoré druhy fazule, orechov, semiačok a celozrnných výrobkov
Výhody kopca
Srdcovo-cievne ochorenie
Niektoré výskumy ukazujú, že dostatok cholínu môže chrániť kardiovaskulárne zdravie znížením krvného tlaku, zmenou lipidových profilov a znížením plazmatických hladín homocysteínu. (1) Ďalší výskum naznačuje, že vysoký príjem cholínu môže zvýšiť riziko srdcových chorôb. Je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo správne množstvo cholínu, ktoré môže človek použiť na svoju ochranu pred kardiovaskulárnymi chorobami.
Napriek hypotéze, že cholín môže mať vplyv na zdravie srdca, niekoľko observačných štúdií nenašlo významnú súvislosť medzi príjmom cholínu a rizikom kardiovaskulárnych chorôb. Analýza zahŕňajúca 72 348 žien a 44 504 mužov nepreukázala žiadnu súvislosť medzi príjmom cholínu a rizikom ochorenia periférnych artérií. (2)
Neurologické poruchy
Niektoré štúdie zistili súvislosť medzi vyšším príjmom cholínu a lepšími kognitívnymi funkciami. V observačnej štúdii zahŕňajúcej 2 195 dospelých vo veku 70 až 74 rokov v Nórsku mali účastníci s plazmatickými koncentráciami cholínu menej ako 8,4 mcmol/l motorickú, percepčnú, výkonnú a celkovú rýchlosť. nižšie ako tie s koncentráciou cholínu vyššou ako 8,4 mcmol/l. (3)
Systematický prehľad 13 štúdií o vzťahu medzi hladinami cholínu a neurologickými výsledkami u dospelých však zistil, že doplnky cholínu neviedli k jasnému zlepšeniu poznávania u zdravých dospelých (4). Podobne prehľad z roku 2003 nezistil jasné klinické výhody suplementácie lecitínu u pacientov s Alzheimerovou, Parkinsonovou chorobou a problémami s pamäťou. (5)
Sú potrebné ďalšie štúdie na objasnenie vzťahu medzi príjmom cholínu a kognitívnymi funkciami a na stanovenie toho, či môžu byť doplnky cholínu prospešné pre pacientov s Alzheimerovou chorobou alebo inými formami demencie.
Nealkoholické tukové ochorenie pečene
Cholín, najmä fosfatidylcholín, je nevyhnutný pre transport lipidov v pečeni. Nedostatok cholínu preto vedie k hromadeniu tuku v pečeni, čo môže viesť k nealkoholickému ochoreniu pečene v tukoch. Aj keď je väčšina žien pred týmto stavom chránená kvôli vysokej hladine estrogénu, najmenej 40% má polymorfizmus, ktorý ich robí necitlivými na aktiváciu estrogénového génu.
V štúdii uskutočnenej skupinou vedcov v Číne bolo riziko vzniku tohto ochorenia o 32% nižšie u žien s najvyšším príjmom cholínu (412 mg/deň) a o 25% nižšie u mužov s najvyšší príjem cholínu (452 mg/deň). (6)
K dispozícii sú iba obmedzené údaje o použití cholínu na liečbu nealkoholických tukových ochorení pečene. Napríklad v štúdii s 57 dospelými, ktorí jedli stravu, ktorá obsahovala menej ako 50 mg cholínu denne až 42 dní, sa u 37 účastníkov vyvinula dysfunkcia pečene (7).
Dostatočný príjem cholínu je nevyhnutný pre správne fungovanie pečene a pre prevenciu nealkoholických tukových ochorení pečene. Je však potrebný ďalší výskum na objasnenie úlohy cholínu pri prevencii alebo liečbe tohto ochorenia.
Rakovina prsníka
Správa z roku 2007 nezistila žiadnu koreláciu medzi príjmom cholínu a rakovinou prsníka po analýze 90 663 žien, ktoré boli sledované počas 12 rokov (8). Štúdia z roku 2009 zistila, že vyšší príjem cholínu súvisí s nižším rizikom vzniku rakoviny prsníka.
Poruchy neurálnej trubice
V roku 2004 bola hlásená kontrolná štúdia o prípadoch porúch neurálnej trubice. V tejto štúdii bolo 424 prípadov porúch neurálnej trubice. Riziko bolo najnižšie u žien, ktoré dostávali najmenej 290 mg cholínu denne, ako aj väčšieho množstva betaínu a metionínu. (9)
Riziká nadmernej konzumácie cholínu
Vysoký príjem cholínu súvisí s nepríjemným telesným zápachom, vracaním, nadmerným potením a slinami, hypotenziou a toxicitou pečene. Ukázalo sa, že príjem cholínu zvyšuje produkciu TMAO, látky, ktorá súvisí so zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych chorôb.
- Zdravé stravovanie - tipy
- Odporúčaná denná dávka
- Vláknina
- Potravinové tuky
- Umelé sladidlá - bezpečná alternatíva k cukru?
- Výživová pyramída
- Zásady výživy
- Bioaktívne látky v potravinách
- Spracované jedlá: priatelia alebo nepriatelia
- Najlepšie jedlá (superpotraviny)
- Výživové stránky a blogy
- Doplnky výživy
- Sprievodca jedlom
- Diéty na chudnutie
- Vegetariánska strava
- Kulinárske tradície
- Personalizovaná strava
- Vitamíny a minerály
- Jedlo pre deti
- Výživa tehotných žien
- Stravovanie starších ľudí
- Terapeutické režimy
- Choroby výživy
- Fitness a šport
- Výživová kalkulačka
- Recepty
- Potravinový index
- Výživové blogy
- Používatelia stravy
- Diétne fórum
Tisíce článkov na základe štúdií a vedeckých dôkazov o zaujímavých témach:
Viac ako 2 000 podmienok podrobne rozobraných od príčin po liečbu:
Máte lekársku otázku? Tu nájdete odpoveď.
Správy, správy a lekárske udalosti
Hľadáte lekára alebo lekársku službu? Tu nájdete viac ako 10 000 lekárskych kancelárií a kliník
Viac ako 40 000 výrobkov, spotrebného materiálu, zdravotníckych prístrojov a zariadení.
Vitajte v najväčšom lekárskom indexe v Rumunsku!
„Aktívne“ je to, ako sa chce spoločnosť ROmedic starať najmä o vás.