Knorr - prevarte polievku Instantná polievka s kuracím mäsom a rezancami
Stredné riziko *
* Podľa hlasovania používateľov
Spoločnosť: Unilever
Popis Knorr - Coup a Soup Instantná polievka s kuracím mäsom a rezancami
Polievka Polievka Instantná polievka s kuracím mäsom a rezancami
Tento produkt bol požadovaný jedným z návštevníkov AlegeSanatos.ro. Jeho analýza bola vykonaná na základe informácií poskytnutých žiadateľom.
Dehydratovaná zmes ingrediencií na porciu instantnej polievky s kuracím mäsom a rezancami.
Tento výrobok obsahuje 21 zložiek, z ktorých 13 je považovaných za bezpečných, 6 zložiek má stredné riziko poškodenia a 2 zložky má vysoké riziko poškodenia.
Zloženie Knorr - prevarte polievku Instantná polievka s kuracím mäsom a rezancami
Stupeň vytvoreného rizika:
Venujte pozornosť nasledujúcim zložkám:
621 alebo glutamát sodný, Zložka s rizikom poškodenia, koľko je dochucovadlo. Patrí do kategórie nebezpečných E. Glutamát bol označený ako excitotoxín, pretože sa predpokladá, že má schopnosť nadmerne stimulovať (viesť) bunky k smrti.
Výťažok z kvasníc, prísada s vysokým rizikom poškodenia. Obsahuje kyselinu glutámovú alebo glutamát sodný (E621). Vyrába sa prostredníctvom acidobázického fermentačného cyklu a nachádza sa iba v niektorých druhoch kvasiniek, zvyčajne tých, ktoré sa pestujú na pečenie. Väčšinou sa používa v umelo vyrábaných potravinách a v polotovaroch: koncentrované polievky, omáčky, korenie, klobásy, zmrzlina, pudingy atď. Jeho úlohou je navodiť v mozgu dojem, že jedlo je veľmi chutné. Kyselina glutámová môže byť pre ľudské telo veľmi škodlivá. Môže viesť k hnačkám, nevoľnosti/zvracaniu, depresiám.
Cukor, zložka so stredným rizikom poškodenia, sacharid prítomný v rastlinách, vyznačujúci sa viac alebo menej sladkou chuťou. Za hlavný cukor sa považuje glukóza. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča príjem cukru, ktorý nepokrýva viac ako 10% z celkového počtu kalórií. Denná strava 2 000 kalórií by teda zahŕňala maximálne 50 gramov sacharidov vo forme cukrov.
Chutí, prísada so stredným rizikom poškodenia. Spotreba príchutí môže spôsobiť: zhoršenie astmy, alergické reakcie a závraty.
Soľ, Zložka so stredným rizikom poškodenia je minerál známy ako chlorid sodný. Práve obsah sodíka v soli je dôležitý pre telo, pretože ľudské telo potrebuje určité množstvo soli, aby správne fungovalo. Na druhej strane nadmerný príjem soli zvyšuje množstvo vápniku vylučovaného močom, čo môže časom viesť k osteoporóze alebo zníženiu pevnosti kostí.
E631 alebo inozinát disodný, prísada so stredným rizikom poškodenia, je zosilňovačom chutí a arómy. Patrí do kategórie podozrivých E.
E627 alebo guanylát disodný, prísada so stredným rizikom poškodenia, je zvýrazňovač chuti. Patrí do kategórie podozrivých E. Guaniláty nedávajú „umami“ chuť špecifickú pre glutamáty, ale majú schopnosť potenciovať množstvo prírodných chutí a chutí, čím znižujú množstvo potrebnej soli.
Živočíšny tuk (kurací tuk), prísada so stredným rizikom poškodenia. Tuhé nasýtené tuky sú zvyčajne živočíšneho pôvodu. Podľa vedcov živočíšny tuk deformuje normálnu konotáciu membrán nervových buniek, brzdí vývoj synapsií a narúša biochémiu neuroprenášačov, nosičov správ.
Podrobný popis získate kliknutím na ktorúkoľvek zo zložiek uvedených nižšie: