Kockový šalát s krevetami a tvarohovými tyčinkami

šalát

45 minút

Kalórie na porciu

375

ZLOŽKY PRE
ĽUDIA

Kikkoman prirodzene varená sójová omáčka

Kikkoman prirodzene varená sójová omáčka

Príprava:

Zemiaky uvaríme, scedíme a necháme vychladnúť. Paradajky a uhorku umyjeme a jadrovník nakrájame na malé kocky. Avokádo a varené zemiaky tiež nakrájajte na malé kocky.

Vložte všetky prísady pre citrónovú majonézu do misy a dobre premiešajte.

Všetky prísady na horčicovo-sójovú omáčku dáme do inej misy a spolu ich dobre premiešame.

Pšeničnú múku dobre premiešame s vodou. To je potom lepidlo na pružinové rolky.

Syr nakrájame na malé kocky. Krevety nakrájajte nahrubo nožom a dochuťte niekoľkými kvapkami prírodne uvarenej sójovej omáčky.

Asi 35 g nakrájaných kreviet a kocky syra naukladajte tenkou čiarou do stredu cesta. Cesto zvinieme na úzky valček a koniec cesta spojíme s múkou.

Na panvici rozohrejeme olej na cca 170 ℃ a krevety opečieme do chrumkava. Malú časť citrónovej majonézy zriedte mliekom, aby ste si pripravili dresing, a zmiešajte s ingredienciami na šalát.

Kockový šalát s dvoma krevetami a tvarohovými tyčinkami položte na tanier a ozdobte dvoma omáčkami (citrónová majonéza a horčicová sójová omáčka). Ak to chcete urobiť, ozdobte koriander.