Kód s šalátom z uhoriek, manga a avokáda - nízky alebo tučný

prísady:

  • 2 x 125 gramov filé z tresky (bez kože)
  • citrón so šťavou (a strúhanou kôrou)
  • 1 malé mango, olúpané a nasekané
  • Olúpané a nakrájané avokádo
  • ¼ uhorka, rez
  • 160 gramov cherry paradajok, nakrájaných na štyri
  • 2 jarné cibuľky, nakrájame
  • Nasekaný koriander

Spôsob prípravy:

  • Rúru predhrejte na 180/200 stupňov. Vložte rybu do žiaruvzdornej misky a zalejte ju polovicou citrónovej šťavy, s trochou nastrúhanej kôry, potom posypte trochou čierneho korenia. Nechajte ho v rúre 8 minút alebo kým ryba trochu nezafarbí, ale stále zostáva vlhká.
  • Medzitým dáme do misky zvyšok ingrediencií, plus zvyšok citrónu a nastrúhanú kôru a premiešame. Vložte obsah na taniere a naaranžujte kód na vrch, potom pridajte ešte pár lyžíc omáčkovej zmesi.

VÝHODY

Kód je bohatý na vitamín A, fosfor, draslík, kyselinu listovú a bielkoviny. 100 gramov má 105 kalórií.

uhoriek

Mango je bohaté na vitamíny B6 a K, vápnik, železo a antioxidanty. Ovocie sa môže používať pri diétach, pretože je bohaté na vlákninu a enzýmy, ktoré stimulujú metabolizmus. 100 gramov manga obsahuje 60 kalórií.