Kofeín ako spaľovač tukov káva vám pomáha schudnúť podľa novej štúdie - FOCUS Online
Reputácia kávy je čoraz lepšia: V posledných rokoch rôzne výsledky štúdií poukazujú na pozitívne vlastnosti konzumácie kávy so zvyšujúcou sa frekvenciou.
Vedcom sa napríklad podarilo dokázať, že káva chráni mozog pred chorobami, dá sa použiť pri liečbe migrény a dokonca predlžuje životnosť.
Výsledky britskej výskumnej skupiny, ktoré boli publikované vo vedeckých správach, sú teraz ešte lepšie: podľa nich by sa káva mohla čoskoro použiť ako forma liečby cukrovky. Pretože káva pomáha pri chudnutí!
Tuk nie je len tuk
Keď hovoríme o telesnom tuku, máme obvykle na mysli biele tukové tkanivo, ktoré naše telo využíva ako dlhodobý sklad energie.
Okrem toho majú ľudia aj hnedé tukové tkanivo, ktorého funkcia je pre nás ďalšou veľmi užitočnou látkou: hnedé tukové tkanivo nám môže dodať energiu vo veľmi krátkom čase a pri tomto procese generovať teplo. Proces sa preto nazýva aj termogenéza.
Na uskutočnenie tejto termogenézy spaľuje hnedý tuk cukor, tuk a kalórie. Je preto prvotriednym pomocníkom pri chudnutí.
Galéria obrázkov: 15 ďalších potravín, ktoré zvyšujú spaľovanie tukov
Dlhodobo sa preto uskutočňoval výskum rôznych metód, ako by mohlo byť tukové tkanivo stimulované vonkajšími vplyvmi.
Káva aktivuje hnedé tukové tkanivo
V laboratórnych testoch na kmeňových bunkách objavili vedci z Lekárskej fakulty Univerzity v Nottinghame niečo zaujímavé: kofeín obsiahnutý v káve zvyšoval aktivitu hnedého tuku v bunkových kultúrach.
Vedci nadšení z výsledkov potom skúmali, či by sa preukázaný účinok dal preukázať aj u ľudí.
Za týmto účelom nechali testované osoby vypiť šálku kávy a potom pomocou tepelného zobrazenia monitorovali zásoby hnedého tuku v tele, keď emituje teplo.
A skutočne: hnedý nápoj sa ihneď po pití kávy zahrial. Bol teda aktivovaný a začal spaľovať kalórie.
Káva ako liek na cukrovku?
Vedci vo svojej správe zo štúdie vysvetľujú, že potenciálne účinky tohto nálezu netreba podceňovať. Pretože obezita je hlavným zdravotným problémom spoločnosti - čoraz viac ľudí trpí cukrovkou.
Reakcia nášho hnedého tukového tkaniva na kávu by preto mohla byť východiskovým bodom pre riešenie týchto problémov.
V ďalších štúdiách sa teraz vedci snažia preskúmať, či je účinok spôsobený iba kofeínom, alebo či majú úlohu aj iné zložky kávy. Z dlhodobého hľadiska by sa potom tieto zložky mohli použiť na výrobu lieku, ktorý pomáha pri chudnutí.