Koľko cukru by sme mali denne konzumovať Medlife

mali

Koľko cukru by sme mali denne skonzumovať/Foto: MorgueFile.com

V štúdiách sa čoraz častejšie uvádza cukor ako hlavná príčina rôznych chronických chorôb, od cukrovky po Alzheimerovu chorobu. Štúdia zverejnená minulý rok v časopise Journal of American Medicine ukazuje, že strava, ktorá obsahuje veľké množstvo cukru môže zvýšiť riziko úmrtia aj u ľudí, ktorí nemajú nadváhu.

Podľa štúdie je priemerné množstvo cukru skonzumovaného dospelým človekom v Spojených štátoch 23 čajových lyžičiek cukru denne a štúdie uskutočňované výhradne na mužoch preukázali, že priemerné množstvo môže dosiahnuť až 40 čajových lyžičiek cukru skonzumovaného denne v otočte ich.

Tieto údaje boli tiež predstavené v dokumente „That Sugar Film“ režiséra austrálskeho herca Damona Gameaua, ktorý bol uvedený toto leto v USA.

Svetová zdravotnícka organizácia aj Americká organizácia pre zdravie srdca odporúčajú, aby maximálna denná spotreba cukru bola 5 čajových lyžičiek pre ženy a až 9 čajových lyžičiek cukru pre mužov. o cukre obsiahnutom v potravinách, džúsoch alebo ovocí, ktoré sa konzumujú samostatne.

Jedným z aspektov, ktoré spotrebitelia všade zanedbávajú, je množstvo cukru obsiahnutého v ovocí a spracovaných potravinách. Napríklad 4 jablká obsahujú 16 lyžičiek cukru, čo presahuje odporúčané množstvo na dennú konzumáciu. Aj ďalšie potraviny, ako je med, biele pečivo, ale aj džúsy a sirupy, obsahujú množstvo cukru, ktoré je potrebné zohľadniť, ak sa chceme uistiť, že neprekračujeme odporúčané množstvo cukru na dennú konzumáciu. Zanedbanie týchto aspektov môže viesť k predávkovanie, hlavná príčina ochorení pečene, cukrovky a iných chronických stavov.