Koľko kalórií má koláč? Odborník na výživu Sergiu Munteanu sa vás pýta, ako ich pripraviť tak, aby boli ako

koláč

Koláče sú vizitkou našej kuchyne. Tieto sa dajú pripraviť z rôznych druhov cesta a s rôznymi plnkami a ak ich správne pripravíme a konzumujeme s mierou, neohrozujú našu siluetu ani žalúdok.

„Všeobecnou zásadou je, aby čo najmenej cesta a čo najviac plnky bolo zdravé, aby plnka mala väčší nutričný dopad, nielen kalorický,“ uviedol špecialista.

koláč

„Najzdravšia je celozrnná múka alebo kvalitná múka 1 alebo 2, pretože už obsahuje šupku pšeničného zrna a sú v nej vláknina a vitamíny zo skupiny B. Prináša teda výživový vplyv, nielen kalorický, normalizuje mikroflóru.“, dodal Sergiu Munteanu.

koľko

Nie je dôležité iba cesto, ale aj to, ako ich zhnedneme. V rúre alebo na panvici?

„Ideálne je v rúre, pretože teplota pečenia je iná. Napríklad, keď kupujeme, máme nižšiu teplotu, ale na panvici je to niekde pod 300 stupňov. Panvica je viac zahriata, respektíve sa z neho vyvinie viac karcinogénov. ““

koľko

Viac podrobností o týchto kulinárskych špecialitách nájdete v nasledujúcom videu:

Ak to teda nepreháňate a hlavne ak veľa cvičíte, môžete si tieto tradičné pochúťky vychutnať, kedykoľvek budete chcieť.

Lajknite našu stránku na Facebooku a buďte dokonale informovaní!