Kokosový olej
Pripravené na odoslanie, dodacia lehota 3 - 5 pracovných dní
CAS číslo: 8001-31-8
Synonymum: Kokosový olej, kokosový olej, kokosový tuk
Rafinované, bez GMO. Pre potravinársky priemysel, pre kozmetické a chemicko-technické aplikácie.
žiadosť
Na rozdiel od palmového tuku sa rafinovaný kokosový tuk získava z plodov kokosovej palmy. A v porovnaní s palmovým olejom sa kokosový olej vyrába v oveľa menšom množstve. Oblasti použitia sú však veľmi podobné: kokosový olej sa používa v cukrovinkách a pekárenských výrobkoch, napríklad ako poťah. Kvôli vysokému podielu nasýtených mastných kyselín zostáva kokosový olej stabilný aj pri vysokých teplotách, a preto sa používa ako palmový olej ako tuk na vyprážanie a vyprážanie. Rovnako rozmanité sú oblasti použitia v kozmetickom priemysle. Aj tu sa používa kokosový olej a palmový olej. V rámci týchto procesov sa používajú aj deriváty kokosového oleja, z ktorých sa vďaka vyššiemu podielu nasýtených zložiek dajú vyrobiť vysoko kvalitné nenasýtené mastné alkoholy, sulfáty mastných alkoholov a ďalšie alkoholové deriváty. Vďaka zrejmej udržateľnosti, najmä v porovnaní s palmovým tukom, ponúka kokosový olej skutočnú alternatívu. ak je v súčasnosti vyrobené množstvo iba dobrých 5% z množstva palmového oleja vyrobeného ročne.
Prevencia
Pred jedlom, pitím alebo fajčením a pred opustením pracoviska si umyte ruky a iné exponované časti tela jemným mydlom a vodou. Zabezpečte dostatočné vetranie procesnej oblasti, aby sa zabránilo tvorbe pár.
Výstražné upozornenia
Nie je potrebné žiadne označenie.
bezpečnostné inštrukcie
Nie je potrebné žiadne označenie.
Ďalšie informácie
Kokosový olej sa v krajinách pôvodu v juhovýchodnej Ázii používal už viac ako 4 000 rokov, avšak globálny význam získal až v 20. storočí. V posledných rokoch sa kokosovému oleju pripisuje aj určitý prínos pre zdravie, najmä pokiaľ ide o chudnutie.
skladovanie
Uchovávajte iba v pôvodnom obale na chladnom, dobre vetranom mieste. Ak nádobu nepoužívate, uchovávajte ju uzavretú. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.