Koktejl s práškom alebo tekuté jedlo vo vrecku - testovaných je 12 alternatív spoločnosti Soylent z Európy

koktejl

7. 3. 2016, 9:34 • Čas čítania: 22 min. Momentálne nie je čas? Uložte a prečítajte si neskôr

Softvérový vývojár Rob Rhinehart začal so spoločnosťou Soylent trend: tekuté jedlo ako náhrada celých jedál. Jeho kokteily v prášku boli prvé na trhu, ale teraz čelili konkurencii z Európy. Florian Blaschke si ich podrobne prezrel a po dobu 13 týždňov pil alternatívy Soylent ako Joylent, Mana alebo Bertrand. Vlastný experiment.

Soylent: Model pre všetky nápoje v prášku

Rob Rhinehart, iniciátor trendu tekutých potravín. Jeho kokteil Soylent s práškovým jedlom je na trhu od roku 2014. (Screenshot: YouTube)

Recept znie, akoby ste ho mohli použiť na výrobu bomby: 70 mikrogramov selénu, dva miligramy mangánu, 75 mikrogramov molybdénu, 20 miligramov niacínu ... Zoznam pokračuje ďalej a ďalej. Ale žiadna z týchto zložiek nie je chemikáliou pre fanúšikov, sú to elementárne živiny pre ľudské telo. A sú súčasťou receptu, ktorým vývojár Rob Rhinehart pred pár rokmi spôsobil senzáciu. Čo sa stane, keď zmiešate všetky tieto látky s uhľohydrátmi, bielkovinami, tukmi a vitamínmi, Rhinehart nazýva „Soylent“ - názov, ktorý nie náhodou pripomína umelé jedlo z vedecko-fantastického filmu „Soylent Green“. . Rhinehartov nápad: chce, aby sa jedlo stalo nadbytočným. Po zmiešaní s vodou má recept nahradiť celé jedlá. Fantastický plán.

Z plánu sa medzičasom stal produkt - a z myšlienky náhradných jedál sa stal trh. Spoločnosť Rhinehart predáva Soylent od roku 2014 pod sloganom „Free Your Body“, pre Soylent 2.0 existuje aj hotový produkt - pre všetkých, ktorí sa k originálu nedostanú dostatočne rýchlo. Ale jeho kokteil s práškom do jedla je stále k dispozícii iba v USA a Kanade. Niet divu, že konkurencia v Európe chce využiť túto medzeru na trhu. A tak sa za posledných pár mesiacov postavilo niekoľko startupov z Nemecka, Holandska, Veľkej Británie, Českej republiky a Fínska, aby nakrájali kúsok očakávaného miliónového koláča. Aj keď by ich tá hra so slovami asi považovala za hlúpu. Torta? Je to naozaj včera.