Koktejlová etiketa Miešaná alebo pretrepaná
Koktejlová etiketa: miešaná alebo pretrepaná?
Zmiešajte to! Ale ako?
Nemiešajte koktaily vopred, vždy čerstvé! Pri nalievaní sa uistite, že je ľad suchý, aby koktail nebol zaliaty vodou.
Dotknuté?
Číre koktaily: krátko premiešajte v miešacom pohári s kockami ľadu. Nalejte do pohárov cez sitko.
Otrasený?
Zakalené koktaily (s ovocím): Pripravte v šejkri. Vložte do kociek ľadu (tri až štyri kúsky na koktail), potom pridajte odmerané prísady. Šejker zatvorte, držte ho jednou rukou hore a druhou dole a asi desať sekúnd intenzívne pretrepávať. Koktejly s likérmi o niečo dlhšie, koktaily so smotanou a vaječnými žĺtkami najdlhšie. Naplňte poháre cez sitko, ľad zostáva v trepačke.
Piť
Rýchlo vypite kokteily. Nerobte tip ako pálenka - potom vám príliš nechutí. Nenechávajte ho dlho v ústach ako víno - potom bude zmes príliš teplá a niektoré zložky môžu mať príliš silnú chuť. Ak pijete slamkou, mali by ste mať na pamäti: nápoj sa dostane iba na jazyk na jednom mieste a nedokáže vyvinúť úplnú chuť.
Zaoberanie sa príslušenstvom
Ak vás pri pití vyrušujú plátky citróna alebo pomaranča, ktoré vás vyvedú na okraj pohára, môžete ich odložiť (nezabudnite na tanier!). Plody plávajúce v nápoji zostávajú v pohári a potom ich možno vyloviť pomocou špajdle alebo vidličky a zjesť. Konzumujú sa aj olivy - buď si ich posledným dúškom stočte do úst, alebo ich vyberte vidličkou.
jesť
Na prázdny žalúdok môžu mať koktaily nečakane silné účinky. Preto: ponúkajte maličkosti. Solené orechy, hranolky alebo tvarohové tyčinky tu robia dobrú prácu.
Koktaily sa pijú od „modrej hodiny“, teda za súmraku. Zadná časť samozrejme nemá časové obmedzenie. Pred večerou sa podávajú chutné koláčové koktaily, po ktorých nasledujú sladké miešané nápoje s likérom ako tekutým dezertom.