Koktejlové trendy do roku 2020 - nápoje; Čo blog
Svet koktailov sa neustále objavuje. Rovnako ako v gastronómii, aj pri výrobe koktailov sa používajú nové techniky na vytvorenie nových a lahodných chutí. Km0, tvorba a dizajn a to, čo sa na prvý pohľad javí ako zvláštna kombinácia, patrí medzi koktejlové trendy pre rok 2020.
Km0 a sebakultivácia
Rovnako ako v gastronómii, aj vo svete koktailov sa nájdu profesionáli inšpirovaní prírodou. Trendom do roku 2020 je, aby barmani mali vlastnú záhradu alebo susedný výrobca, ktorý im umožní pripraviť čerstvé koktaily jedinečným spôsobom. V koktailovom svete sú trendy aj prírodné, sezónne a kvalitné výrobky.
Personalizované koktaily
Počet slávnych barmanov, ktorí sú medzinárodne známi, sa zvyšuje. Vedia improvizovať, vytvárať a dodávať nové textúry a chute, aby mohli vytvárať jedinečné kokteily z obľúbených ingrediencií zákazníkov. Pre rok 2020 sú zúrivé koktaily.
Klasické koktaily nevymierajú
Aj keď sa hľadajú nové, prírodné príchute, klasické koktaily sa stále podávajú. K dispozícii sú koktaily ako Daiquiri, Martini, San Francisco a samozrejme gin a tonikum.
V posledných rokoch sú populárnejšie koktaily vyrobené z vodky alebo tequily.
Sila prírody
Čistá príroda má správny trend. Správa o nápojoch Technomic z roku 2018 zistila, že 67% spotrebiteľov tvrdí, že uprednostňuje nápoje, ktoré sú stopercentne prírodne vyrobené, ako iné vysoko kalorické výrobky.
Kulinárske koktaily
Ďalším trendom v mixológii sú kulinárske koktaily. Najlepšie tyčinky na svete už spoliehajú na gastro výrobky ako foie alebo karamel v špeciálnych kombináciách s alkoholom, ktoré ponúkajú dokonalú kombináciu.
Koktailové bary na vzostupe
Reštaurácie s koktailovými barmi sú na vzostupe. Koktaily sa pijú na obed alebo na večeru a neskoro večer. Tajné bary sú momentálne v móde. Sú to miesta so skrytými vchodmi. Spotrebitelia milujú zážitky, prekvapenia a jedinečné miesta, kde sa cítia zvláštne.
Absolútne vodka
Absolut Vodka je vyrobená výlučne z prírodných surovín a na rozdiel od iných vodiek neobsahuje žiadny pridaný cukor.
Beefeater Pink
Beefeater Pink prináša do sortimentu výrobkov novú a drzú tvár.