Koláč z čučoriedok a pomarančov DUKAN RECEPTY

koláč
Pretože dnes oslavujem, rozhodol som sa s vami podeliť o tento vynikajúci stabilizačný recept. A ak nedržíte diétu, vyzývam vás, aby ste si ju pripravili, a som presvedčený, že jej nebudete vedieť zjesť príliš veľa, pretože ju prídu jesť iní.

prísady

- 200 ml pomarančového džúsu (čerstvo vylisovaný)

-125 ml tekutej smotany na varenie

-150 g masla pri izbovej teplote

- 150 - 200 g čerstvých alebo mrazených čučoriedok

Príprava

V miske zmiešajte pomarančový džús s tekutou smotanou, vajcom a cukrom. Pridajte soľ, prášok do pečiva a sódu bikarbónu a premiešajte. Ideme pridať na kocky nakrájané maslo. Ak zloženie nie je homogénne, môžete použiť mixér. Nakoniec pridáme múku preosiatu cez sito a premiešame a keď je zloženie homogenizované, integrujeme čučoriedky.

čučoriedok

Kompozíciu sme vložili do formy s odnímateľnými stenami a na spodku vytapetovali papierom na pečenie alebo silikónom, vložili sme ju do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Koláč pečieme asi 35-40 minút (kým pekne nezhnedne).

Je to vynikajúci koláč, ktorý sa uchováva studený (špajza) a dá sa zjesť nasledujúci deň.