Koláč z pomarančového pyré - kulinárske recepty spoločnosti Teo; s kuchyňa
Dokonalý vianočný koláč - koláč z pomarančového pyré - je taký voňavý, že celý dom vynikajúco vonia!
Koláč z oranžového pyré sa pripravuje veľmi ľahko a rýchlo sa stane jedným z najobľúbenejších v rodine! Deti ju milujú, pretože je jemná a voňavá, má intenzívnu oranžovú chuť a je megafuká. Mamičky to milujú, pretože je taká všestranná!
Koláč s pomarančovým pyré - Všetko, čo potrebujete vedieť o recepte
- Pretože používame pomaranče so šupkou (to dodáva koláču intenzívnu chuť), je veľmi dôležité zvoliť si bio pomaranče/BIO. V sekcii ovocia a zeleniny v obchodoch LIDL - Lidl Market - nájdete vždy BIO citrusové plody; takže máte na výber!
- Je to koláč taký vlhký, že nepotrebuje sirup, a vydrží čerstvý, mäkký a nadýchaný niekoľko dobrých dní! Musíme to zabaliť do potravinovej fólie.
- Môže byť použitý ako tortová doštička, bez potreby sirupu! Dokonale sa hodí k krému z tmavej čokolády, čokoládovo-oranžová kombinácia je klasická a každý ju miluje!
- Môžete ho upiecť v guľatom tvare 20 - 25 cm ale aj v obdĺžnikovom plechu 25 × 35 cm a potom nakrájať na kocky.
- Koláč s oranžovým pyré sa dá veľmi ľahko prispôsobiť! Do kompozície môžete pridať kandizované ovocie alebo čokoládové mince, orechy, hrozienka.
- Na ozdobu môžeme jednoducho použiť práškový cukor alebo čokoládovú polevu! 200g tmavej čokolády roztopíme s 2 lyžicami oleja, až kým nedostaneme lesklú polevu, ktorou koláč polejeme oranžovým pyré.
Ingrediencie na 10-14 porcií Torty s pomarančovým pyré
- 350 g bio/bio pomarančov (1 - 2 veľké pomaranče)
- 250g cukru kašeľ Castello
- 100 ml oleja VitaD’Or
- 300g múky Belbake
- 1 vrecúško prášku do pečiva Belbake
- 100ml mlieka Pilos
- 3 vajcia manzel
- 2 čajové lyžičky vanilkovej esencie Belbake
Všetky potrebné ingrediencie pre recept na Orange Mash Cake na vás čakajú na poličke v obchodoch LIDL 🖤
Najskôr rúru vyhrejeme na 180 ° C, bez vetrania, 160 ° C s vetraním. Umiestnite gril na strednú poličku rúry. Tapety s maslom a múkou okrúhly plech s priemerom 20 - 23 cm.
Pomaranče nakrájajte na kúsky a vložte ich do mixéra, kým nezískate pyré. Z výsledného pyré sme vážili presne 350g. Vložte pomarančové pyré do misy a na vrch pridajte olej, mlieko, vajcia, vanilkovú esenciu. Veľmi dobre premiešame. Pridajte cukor a dobre premiešajte.
Na koniec dáme múku preosiatu spolu s práškom do pečiva. Miešajte dohladka.
Nalejte zmes do plechu a pečte v horúcej rúre 45 - 50 minút alebo kým neprejde test špáradlom - špáradlo vložené do stredu koláča vyjde čisté, bez stôp cesta.