Koláče (koláče z detstva)
Aká radosť bola, keď nás naša mama urobila POMÁCIA!
Keď mal múku, pretože bol pred revolúciou na kvóte a keby našiel droždie, rýchlo by urobil nejaké koláče. Vyprážal ich na oleji a jedli sme ich hladké, posypané cukrom alebo džemom, so syrom, s tým, čo sme mali. 🙂 Babka ich vyrobila pečené na sporáku a zdali sa ešte lepšie. Vymiesime cesto a necháme ho na nás, copchii, aby sme sa pohrali s gilotínou, aby sme na sporáku vyrobili koku. Dávno také jednoduché a čisté ...
Robím ich z času na čas, príliš zriedka, pretože mi to rodina vyčíta. Pravda je, že sú vynikajúce a nemôžem si pomôcť, ale aj ich zjem, takže to robím zriedka. V mojom okolí sa im hovorí koláče, na iných miestach sa volajú koláče alebo langoše, ale nech sa volajú akokoľvek, sú vynikajúce. 🙂 Rada robím všelijaké cesto, rožky, chlieb, žemle, rožky, koláče, praclíky a ďalšie dobroty, recepty, ktoré nájdete zoskupené tu, v Pečivo, chlieb.
Radšej ti napíšem recept do POMÁCIA alebo koláče. 🙂
