Koľko a hlavne, aké jedlo by sme si mali vziať na hore ČASŤ 1; Suché jedlo

Tímové suché jedlá 7. 7. 17

Horské chodníky sa veľmi líšia, hlavne pokiaľ ide o náročnosť a čas cesty. V závislosti od týchto dvoch kritérií musíme prispôsobiť aj naše výživové potreby a množstvo jedla, ktoré sťažuje náš batoh. Dôležitá je samozrejme aj výška, váha, pohlavie a metabolizmus každého človeka. A potom, ako nájdeme rovnováhu medzi množstvom prepravovaného jedla a vynaloženým úsilím?

hlavne
Stručne povedané, musíme mať dostatok jedla, aby sme zabezpečili denný príjem medzi 2 500 a 4 500 kalóriami. Nezáleží len na množstve, ale aj na výbere potravín, z ktorých tieto kalórie „extrahujeme“. A ešte jedno základné pravidlo - vždy je dobré dať si trochu viac jedla, ako potrebujeme. Je zrejmé, že bez preháňania: najčastejšou chybou je zbytočné naloženie batohu a nakoniec nejaké jedlo necháme na horách, chalupách alebo sa s nimi vrátime.

Čo treba brať do úvahy pri výbere horského jedla

Chuť: jedzte, čo vám chutí, nemá zmysel robiť kompromisy a jesť energizujúce jedlá, ale s neatraktívnou chuťou.

Kalórie: toto nie je čas na chudnutie. Aj keď práve držíte diétu, musíte si dať pauzu. Na zvládanie únavy a bolesti hlavy budete potrebovať všetku energiu.

Živiny: v porovnaní s denným jedálnym lístkom si na výlete v horách dovolíme dávať sladké sladkosti, ale nesmieme si to zvyknúť. Odporúča sa používať komplexné bielkoviny a uhľohydráty: energizujúce občerstvenie, ako napríklad paleo tyčinky, orechy alebo sušené ovocie, neustále pumpuje energiu do svalového systému, na rozdiel od sladkých dezertov, ktoré rýchlo dodajú energiu, ktorá síce vysuší, ale stále rýchlo.

Hmotnosť a objem: je zrejmé, že sa musíme rozhodnúť pre potraviny, ktoré sú čo najľahšie a menej objemné.

jedlo

Príprava: ak ste na ceste dlhšej ako jeden deň alebo nie ste fanúšikom výškového varenia, vyberajte iba rýchle občerstvenie, ktoré nevyžaduje náročnú prípravu ani varenie.

Dostupnosť vody: veľmi záleží na zvolenej horskej trase a môže radikálne ovplyvniť druh jedla, ktorý si vyberiete, keď idete po ceste.

Palivá: skontrolujte čas varenia jedál, ktoré ste si vybrali (cestoviny, zemiaky, ryža, šošovica atď.) A uistite sa, že máte dostatok paliva.

Cena: ak plánujete horskú prechádzku na niekoľko hodín, môžete sa rozhodnúť pre čokoľvek, je ťažké uveriť, že váha jedla potrebného na jeden deň bude príliš zaťažujúca. Ak však plánujete horskú dovolenku po všetkých stránkach, prichádza komfort s vyššou cenou. V porovnaní napríklad s konzervami alebo čerstvými výrobkami môžu byť lyofilizované potraviny drahšie, ale vyššia cena je vyvážená pohodlnosťou varenia. Keď bude mať vaše telo na konci 10-hodinového stúpania len toľko energie, aby uvoľnilo fľašu a uvarilo si trochu vody, tento luxus plne oceníte.