Koľko jabĺk je zdravých denne. Vedľajšie účinky a pokyny
priama povaha
Ak ste si prečítali náš príspevok „Prečo sú jablká zdravé?“ Už viete, že zdravotné výhody jabĺk je ťažké prehliadnuť. Pretože chrumkavé ovocie - a najmä pokožka - je bohaté na vlákninu a vitamíny. Napríklad jablko pomáha utíšiť hlad a udržať vás zasýtených na dlhšiu dobu. Je preto dobrou alternatívou k niekedy nezdravým a sladkým občerstvením, ktoré sa konzumujú medzi jedlami. A s 90 kalóriami (priemerná veľkosť) sa pri konzumácii jabĺk určite nemusíte cítiť zle.
Napriek tomu sme si položili otázku: koľko jabĺk denne je zdravých? 2 jablká denne môžu byť užitočné pri znižovaní hladiny cholesterolu, LDL a triglyceridov. Osoba každý deň metabolizuje 25 až 80 g fruktózy. 3 jablká už obsahujú 27g fruktózy, takže 3 jablká denne sú už v limitnom rozmedzí.
Rovnako ako pri iných potravinách, aj konzumácia príliš veľkého množstva jabĺk môže mať negatívny vplyv na vaše telo. Položili sme si otázku ohľadom konzumácie jabĺk. Náš výskum okrem iného ukázal, že hoci je jablko nízkokalorické ovocie, pri nadmernej konzumácii môže viesť k priberaniu. Ak jete príliš veľa jabĺk každý deň, sú možné aj hroty hladiny cukru v krvi. Z tohto dôvodu vám v tomto článku ukážeme negatívne účinky konzumácie príliš veľkého množstva jabĺk a objasníme, koľko jabĺk je zdravých denne.
Koľko jabĺk denne je zdravých? Cukor
Jablká obsahujú sacharidy. Nie však druh sacharidov, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi. Preto sa konzumácia jabĺk odporúča častejšie ako zdravý dodávateľ sacharidov s dostatkom vlákniny a výživových hodnôt. Pretože nahrádza nezdravé občerstvenie medzi jedlami.
Telo sa však ako palivo najskôr prepne na sacharidy. Napríklad konzumácia väčšieho množstva jabĺk môže zabrániť telu v spaľovaní tukov. Rovnako ako konzumácia príliš veľkého množstva sacharidov môže zabrániť chudnutiu.
Kalórie sú kalórie
Aj keď sú jablká veľmi zdravé ovocie a sú optimálnym občerstvením medzi jedlami, obsahujú tiež kalórie a cukor. Tieto sa samozrejme započítavajú aj do vášho denného príjmu živín. Samozrejme, jablko s 90 kalóriami pri strednej veľkosti je stále veľmi nízkokalorické; ale aj tu to suma robí. Príliš veľa konzumácie jabĺk môže tiež zabrániť chudnutiu.
Jablká - príliš veľa vlákniny?
Pretože jablká majú vysoký obsah vlákniny, konzumácia veľkého množstva jabĺk môže viesť k nepríjemným vedľajším účinkom, najmä u ľudí, ktorí na ňu nie sú zvyknutí. Podľa U.C. Davisov rezort výživy, príliš rýchle zvýšenie množstva vlákniny v tele môže spôsobiť plynatosť, žalúdočné kŕče a hnačky. Ovplyvňuje tiež schopnosť tela správne absorbovať minerály a vitamíny.
Koľko jabĺk denne je zdravých? Spodný riadok
Zistili sme, že sa často hovorí o množstve 2 jabĺk denne. 2 jablká denne môžu byť užitočné pri znižovaní hladiny cholesterolu, LDL a triglyceridov. Aj keď je toto zníženie hodnôt veľmi malé, malo by byť každé zníženie užitočné z hľadiska zníženia rizika kardiovaskulárnych chorôb.
Ďalšie orientačné číslo závisí od obsahu vlákniny. Muži by mali konzumovať okolo 38 g a ženy 25 g vlákniny denne. Stredne veľké jablko obsahuje 5g zdravej vlákniny. To zodpovedá počtu 8 jabĺk pre mužov a 5 jabĺk pre ženy.
Musíte však poznamenať, že toto číslo odráža celkovú potrebu vlákniny pre daný deň. Jedením nielen jabĺk, ale aj iných potravín to môže viesť k prekročeniu tejto hranice. A ako už bolo spomenuté, rýchle a nezvyklé zvyšovanie vlákniny môže viesť k tvorbe plynov a nadúvaniu. Nerobte si s tým príliš starosti, pretože väčšina ľudí každý deň skonzumuje iba polovicu potrebnej vlákniny.
Ak by ste však užili fruktózu, ktorú môže človek metabolizovať každý deň (25 - 80 g), boli by v limite 3 jablká s celkovým obsahom 27 g fruktózy.
Okrem toho neexistuje skutočne presné usmernenie pre otázku: koľko jabĺk denne je pre vás zdravých. Pretože každé telo - a teda aj nutričné požiadavky - je iné. Tiež jesť rôzne druhy ovocia a zeleniny, aby ste dosiahli 5 rôznych druhov denne, je pravdepodobne lepšie ako sa sústrediť iba na 1 ovocie.
Ak chcete niekedy na jablku niečo nechať a chcete si nechať ovocie a zeleninu, ktoré ešte neboli úplne zjedené, pozrite si náš článok „Trvalo udržateľné produkty“. Tu sa okrem iného dozviete, ako skladovať potraviny s ekologickými papiermi pre domácnosť DirektNatur.