Koľko jedál denne je užitočných Ako často by sme mali jesť Optimálne rozdelenie jedla
Koľko jedál denne má zmysel? Ako často by sme mali jesť?
Rovnako ako toľko otázok o výžive, bohužiaľ na tieto otázky nie je možné odpovedať plošne a závisí to od rôznych faktorov, ako je napríklad denný režim a individuálne potreby každého jednotlivca.
Denný príjem potravy sa zvyčajne rozdelí na tri až päť jedál. Toto rozdelenie ponúka niekoľko výhod. Týmto spôsobom môžu byť živiny lepšie využité, ak sú dodávané rovnomerne po celý deň. Naše telo nemôže napríklad dlhodobo uchovávať vitamíny rozpustné vo vode, a preto by sa mali brať pravidelne.
Zistilo sa tiež, že v závislosti od telesnej hmotnosti je možné na jedlo použiť iba asi 30 až 50 g bielkovín. Pretože denná potreba je zvyčajne vyššia, je potrebné pokryť minimálne dve jedlá.
Pocity hladu a plnosti sa tiež neobjavujú tak rýchlo. Dodaná energia sa dá tiež lepšie využiť, ak je rozdelená do niekoľkých jedál.
Štúdie preukázali, že konzumácia iba jedného jedla denne vedie k nižšiemu obsahu tuku v tele, ale zároveň vedie k zvýšenému pocitu hladu.
Tento typ stravovania navyše vedie k zvýšenému krvnému tlaku a vysokej hladine cholesterolu. Zo zdravotného hľadiska sa tento druh príjmu potravy neodporúča.
Hľadať na tomto webe:
Optimálny príjem a distribúcia potravy pre úspešné chudnutie?
Všeobecne sa dá povedať, že na zníženie hmotnosti musí byť spotreba energie vyššia ako denná spotreba energie.
Otázka, či rozdielne rozloženie prísunu energie do jednotlivých jedál ovplyvňuje aj chudnutie, nie je vedecky objasnená.
Tri veľké jedlá vedú k dlhším intervalom medzi jedlami, a tým znižujú hladinu inzulínu. Pretože inzulín podporuje hromadenie telesného tuku alebo bráni jeho odbúravaniu, mohlo by to mať pozitívny vplyv na chudnutie.
Na druhej strane väčšie jedlá vedú k vyššej hladine inzulínu a k výkyvom hladiny cukru v krvi, čo môže následne spôsobiť záchvaty hladu.