Koľko kalórií má gin a tonikum

Aké živiny obsahuje gin a tonikum?

Gin a tonikum sa v podstate skladá z dvoch hlavných zložiek: gin a tonikum voda. Gin je destilát, a preto neobsahuje žiadne významné výživné látky. Neobsahuje žiadne tuky, sacharidy ani bielkoviny. Gin sa skladá hlavne z vody a alkoholu. Takže kalórie ginu súvisia s jeho obsahom alkoholu. Gin má najmenej 37,5% obsahu alkoholu. U niektorých ginov je to však 40% alebo viac.

Druhou dôležitou ingredienciou v G&T je tonická voda. Kalórie v tonickej vode pochádzajú hlavne z cukru (sacharidov), ktorý obsahuje. Ak musíte dávať pozor na cukor alebo chcete šetriť kalórie, mali by ste ako náplň ginu a tonika použiť tonikovú vodu s čo najmenším obsahom cukru.

Vypočítajte kalórie ginu

Ak chcete vypočítať kalórie ginu, musíte najskôr zistiť, koľko gramov čistého alkoholu je v množstve použitého ginu. Obsah alkoholu v džine je vždy uvedený na štítku fľaše.

Pre náš výpočet spočiatku predpokladáme množstvo 100 mililitrov ginu s obsahom alkoholu 37,5%. Pre výpočet potrebujeme údaj o alkohole v gramoch, pretože podiel 37,5% neznamená, že 100 ml ginu obsahuje 37,5 gramu alkoholu, ale 37,5 mililitrov alkoholu. Alkohol má hustotu iba 0,8 gramu na mililiter.

Také sú:

37,5 ml alkoholu x hustota 0,8 = 30 gramov alkoholu

Jeden gram alkoholu obsahuje 7,1 kalórií, takže 100 mililitrov ginu (s 37,5%) má obsah kalórií 213 kalórií.

Gin a tonikum s citrónom (Foto: inkje/photocase.de)

Vypočítajte kalórie tonizujúcej vody

Dobrá správa ako prvá. Toniková voda má napríklad výrazne nižší obsah kalórií ako kola. Kalórie v tonickej vode súvisia s obsahom cukru. Väčšina tonických vôd nie je nijako zvlášť sladká, a preto obsahuje menej cukru. Napriek tomu sa toniková voda používa ako plnivo a podľa toho sa jej spotrebuje väčšie množstvo v porovnaní s džinom. Takže nepodceňujte kalórie v tonickej vode.

Pre náš výpočet predpokladáme 100 mililitrov tonickej vody, ktorá má obsah cukru 9 gramov. Cukor je vysoko kalorický. 100 gramov cukru má 387 kalórií a 1 gram má 3,87 kalórií.

100 mililitrov tonickej vody obsahuje okolo 35 kalórií. Oveľa menej ako alkohol v džine.

Koľko kalórií má gin a tonikum?

Dobrý gin a tonikum stojí alebo padá so správnym miešacím pomerom. Pre nie tak silný gin a tonikum sa ustálil zmiešavací pomer 1: 4. Buď tam 40 ml ginu so 160 ml tonickej vody zmiešané. Kalórie gin a tonikum sa skladajú z hodnôt gin a tonikum:

Gin:

40 ml ginu s 37,5% alkoholu obsahuje 15 mililitrov alkoholu
15 mililitrov ginu zodpovedá 12 gramom alkoholu
Dajte si 12 gramov alkoholu 85,2 kalórií

Tonická voda:

160 ml tonizujúcej vody (s 9 gramami cukru na 100 ml) obsahuje 14,4 gramov cukru
14,4 gramov cukru zodpovedá približne 56 kalórií

Gin a tonikum s vyššie uvedeným pomerom miešania má spolu Kalórie asi 141 kalórií dňa, pričom najväčšiu časť tvorí alkohol. V porovnaní s inými (sladšími) nápojmi a kokteilmi je to relatívne málo kalórií. Ak však musíte alebo chcete venovať pozornosť obsahu cukru, môžete použiť aj nízkokalorické varianty Tonic Waters.

Aké alternatívy existujú pre Tonic Water?

Väčšina známych výrobcov má teraz vo svojom sortimente aj Zero Tonic Water. Cukru sa vyhneme a použije sa alternatívne sladidlo. Tonické vody bez cukru majú preto výrazne nižšiu výhrevnosť.

Samuel

Či už čisté, na ľade alebo miešané ako nápoj: Destiláty dodávajú poháru rôzne príchute. Za každým rumom, vodkou, džinom alebo kokteilom sa však skrývajú aj vzrušujúce príbehy, ktoré treba objavovať a rozprávať. Dobrý duch je pre mňa ako dobrodružný román: vzrušujúci do posledného dúška.