Koľko kalórií má mäsový bochník, mletý bochník Svieža kuchyňa

Mäsové bochníky, ktoré sa tiež nazývajú mleté ​​bochníky alebo mäsové handry, pozostávajú z mletého mäsa, vajec, nakrájanej cibule, kociek bieleho chleba namočených vo vode alebo mlieku alebo strúhanke. Väčšinou sa dochucujú soľou, korením, petržlenovou vňaťou a majoránkou.

Z masy sa mokrými rukami vytvárajú ploché placky, ktoré sa vyprážajú alebo smažia na horúcom tuku. Hotové mäsové placky sa často pred pečením premenia na strúhanku.

TIP: Je tiež možné pripraviť štítky s mäsom v rúre a jedná sa o oveľa menej tukový spôsob prípravy.

Koľko kalórií má mäsový bochník, mletý bochník alebo mäsový bochník?

• 1 mäsový bochník alebo mletý bochník alebo mäsový bochník váži priemerne 125 g a tým dodáva 312 kcal alebo 1305 kJ v kalóriách.
• 1 mäsový bochník s 1 dávkou zemiakovej kaše (cca 200 g) má mimochodom približne 500 kcal alebo 2050 kJ.

Výživové hodnoty a kalórie 1 mäsového bochníka, mletého bochníka, stojana na mäso, fašírky, guľky (125 g)

Energia: 312 kcal/1305 kJ Bielkoviny: 25 g Tuk: 20 g Sacharidy: 9 g Vláknina: v stopových množstvách Sodík: 676 mg Draslík: 230 mg Vápnik: 23 mg Horčík: 22 mg Železo: 2,3 mg

Vitamín A: 73 µg Vitamín E: 0,9 mg Vitamín C: 0 mg Kyselina listová: 15 ug

[Zdroj: Die Große Wahrburg/Egert kalorická a výživová tabuľka]

---