Ako vykrmujeme naše črevné baktérie - blog kliniky KiloStop Nutrition
Ak vám začiatkom týždňa ukážeme, aké dôležité je merať hladinu cholesterolu u detí, dnes s vami chcem hovoriť o súvislosti medzi obezitou a baktériami v našom tele.
Prečítajte si článok a zistite, či je obezita spôsobená črevnými baktériami.
Je to infekčná obezita?
Aj keď hlavnou príčinou obezity zostáva konzumácia nezdravých potravín a nedostatok fyzickej aktivity, nedávne štúdie ukázali, že črevná flóra môže hrať dôležitú úlohu. V poslednej dobe bolo identifikovaných osem druhov baktérií, ktoré majú úlohu ochrany pred priberaním na váhe a všetky produkujú rovnakú mastnú kyselinu s krátkym reťazcom nazývanú butyrát.
Črevná flóra môže ovplyvňovať prostredníctvom FIAF (tukový faktor vyvolaný nalačno) spôsob, akým telo metabolizuje tuky. Keď sme v pokoji, naše telo si už tuk neukladá, ale začne ho spaľovať. A FIAF je jedným z faktorov, ktoré signalizujú nášmu telu, aby to robil.
Niektoré baktérie tento faktor potláčajú. Našťastie existujú niektoré, presnejšie baktérie, ktoré trávia vlákna, ktoré produkujú butyrát, schopné tento faktor regulovať.
Obezita - nákazlivá iba sociálne?
Veda práve začína chápať, ako baktérie v nás ovplyvňujú naše zdravie. Nedávno sa študuje transplantácia materiálu od slabého po obézneho jedinca. Áno, čítate dobre! Pre mnohých pôsobí odpudivo, ale zdá sa byť efektívnym (Udayappan SD, Hartstra AV, Dallinga-Thie GM, Nieuwdorp M. Transplantácia črevnej mikroflóry a stolice ako liečebný postup pre inzulínovú rezistenciu a diabetes mellitus 2. typu. Clin Exp Immunol. 2014).
Je už známe, že ľudia, ktorí žijú spolu v rovnakom dome, zdieľajú rovnaké črevné baktérie. Nie je to len preto, že majú podobnú stravu, ale aj preto, že si nechtiac vymieňajú baktérie dotykom s rovnakými predmetmi v dome. Domy môžu obsahovať výraznú mikrobiálnu stopu. Keď sa rodina presťahuje do nového domova, mikrobiálne spoločenstvo sa rýchlo zmení, čo naznačuje rýchlu kolonizáciu baktériami tejto rodiny. Experimentálne štúdie dokonca naznačujú, že jedinci chovaní v rodine slabých ľudí sú viac chránení pred obezitou práve kvôli tejto výmene baktérií.
Prebehla veľká štúdia s 12 000 ľuďmi, ktorá zistila, že šance človeka na obezitu sa zvyšujú o 57%, ak má priateľa, ktorý sa stal obéznym. Okrem argumentu sociálnych väzieb, z ktorého vyplýva, že tieto väzby zvyšujú možnosť oboch ľudí konzumovať rovnaký druh potravy na výkrm, vedci tvrdia, že obezita sa javí ako nákazlivá prostredníctvom baktérií, ktoré menia črevnú flóru. (Christakis NA, Fowler JH. Šírenie obezity vo veľkej sociálnej sieti počas 32 rokov. N Engl J Med. 2007)
Psy a výmena črevných baktérií
Výmena črevných baktérií však prebieha nielen medzi ľuďmi, ale aj medzi ľuďmi a psami. Fungujú ako most, po ktorom chodia baktérie z jednej osoby na druhú. (Song SJ, Lauber C, Costello EK, Lozupone CA, Humphrey G, Berg-Lyons D, Caporaso JG, Knights D, Clemente JC, Nakielny S, Gordon JI, Fierer N, Knight R. Cohabiting členovia rodiny zdieľajú medzi sebou mikrobiotu a so svojimi psami. Elife. 2013). A s najväčšou pravdepodobnosťou psy nemajú rovnakú stravu ako ľudia.
Milovníci mačiek ale nebudú tak nadšení, pretože sa zistilo, že mačky nemajú rovnaký účinok ako psy. Je to preto, že nepijú vodu zo záchodovej misy?
Preto si ľudia, ktorí zdieľajú rovnaký priestor, nedobrovoľne vymieňajú črevné baktérie, čo môže viesť k podstatným zmenám v priberaní.
Starajte sa teda o svoju črevnú flóru, aby bolo vaše okolie mäkšie a zdravšie. Začnite dnes čerstvým zeleninovým šalátom, ktorý je vynikajúcim zdrojom vlákniny pre dobré črevné baktérie.
Ako vždy čakám na vašu spätnú väzbu na adrese [email protected]. Ak sa vám páčilo, kliknite na tlačidlo ZDIEĽAŤ nižšie a pošlite ho svojim priateľom z Facebooku.
Veľa zdravia a nezabudnite: jedzte rôzne, nie príliš veľa, najmä zeleninu!