Kombinácia rakytníka s medom, vitamínová bomba na zimu
O rakytníku všetci vieme, že je to superprírodný antioxidant, skutočná bomba vitamínov a minerálov. Vďaka svojim mnohým výhodám - imunostimulačné, energizujúce, sťahujúce, protizápalové, hojivé účinky - sa používa v potravinárskom, kozmetickom a farmaceutickom priemysle.
Rakytník je známy predovšetkým pre svoju dávku vitamínu C - 10-krát viac ako citrón, 2-krát viac ako šípky). Okrem toho obsahuje vitamíny A, D, E, F (vitamíny rozpustné v tukoch, ktoré sú tak nestabilné v kyslom prostredí) a celý komplex vitamínu B, vitamíny K a P, ktoré sú spolu s vitamínom C vo vode rozpustné vitamíny nestabilné v alkalickom prostredí.
Je dôležité to vedieť, pretože keď pripravujeme čaj (horúci nálev), nemáme vitamíny A, D, E, F rozpustné v tukoch. Preto sa viac odporúča studená macerácia alebo mastné výťažky z rakytníka.
Ako jesť rakytník
Špecialisti odporúčajú predovšetkým jesť celé ovocie, v prírodnom stave, čerstvé, veľmi dobre žuvané. Preto nám prospievajú všetky výživné látky, ktoré nám rakytník ponúka.
Ale vzhľadom na to, že nie vždy môžeme mať po ruke čerstvý rakytník, môžeme fazuľu konzervovať v mede. Týmto spôsobom sa tieto dve potraviny navzájom potencujú a máme ešte viac výhod.
Tu je postup, ako konzervovať rakytník v mede:
1. Do nádoby s hmotnosťou 800 g vložte plody rakytníka až na dve tretiny kapacity.
2. Pridajte včelí med, až kým nie je nádoba plná, potom nechajte 7-10 dní namočené v chlade.
Ako jesť rakytník s medom
Výsledný produkt má sladko-kyslú chuť, ktorá sa deťom dokonca páči. Konzumujte jednu polievkovú lyžicu ráno nalačno.
Ako pripraviť šťavu z rakytníka s medom
Ďalším mimoriadne prospešným produktom pre vaše telo je zmes medu a rakytníkovej šťavy, do ktorej pridáte tinktúru propolisu. Pripravíte ho takto:
1. Do litra rakytníkovej šťavy získanej lisovaním za studena pridajte 400 g medu a fľašu propolisovej tinktúry.
2. Produkt zhomogenizujte a uchovajte v chlade.
Konzumuje sa ráno, nalačno, 50 ml nalačno. Tento produkt robí pre vaše zdravie oveľa viac ako akékoľvek vrecúško s multivitamínmi a minerálmi, ktoré si môžete kúpiť v lekárni.
VÝHODY
Oba prípravky kombinujú úžasné účinky medu s výnimočným pôsobením rakytníka na telo, vitaminizujú a detoxikujú každú bunku v ľudskom tele.
Med z rakytníka tiež pomáha pri obnove tela po rôznych traumách alebo po období rekonvalescencie.
Med z rakytníka je tiež vynikajúcim energizátorom, preto sa odporúča konzumovať ho ráno, pretože má oveľa povzbudivejší účinok ako káva.