Kombinovaný stôl na vytlačenie •
Ak oddelíte bielkoviny a sacharidy, môžete správne chudnúť. Prezradíme vám, ako funguje kombinovaná strava a čo musíte brať do úvahy. PLUS: tabuľka na vytlačenie!
Cestoviny sú v poriadku - ale iba s neutrálnymi potravinami!
Čoskoro bude jar a my budeme mať viac motivácie k cvičeniu a zdravej výžive. Ak sa nechcete zaobísť bez všetkého a napriek tomu zhodíte pár kíl, odporúčame kombinovať jedlo. Prečo chudnete kombináciou jedál, čomu musíte venovať pozornosť a prehľadnú tabuľku pre tlač nájdete tu:
Princíp stravovania
Diéta je založená na princípoch kombinácie Hayovho jedla alebo jeho modernejšieho nástupcu „Fit for Life“, ktorý bol prvýkrát publikovaný v roku 1985 ako kniha. Americký lekár Howard Hay vyvinul formu výživy pred viac ako 100 rokmi, aby pôvodne zabránil cukrovke a vysokému krvnému tlaku.
Podľa princípu kombinovania potravín sú všetky potraviny rozdelené do troch kategórií: skupina sacharidov, skupina bielkovín a skupina neutrálnych potravín. Do prvej kategórie patria potraviny bohaté na uhľohydráty, ako je ryža, rezance, zemiaky alebo pečivo, do druhej kategórie patria potraviny bohaté na bielkoviny, ako je mäso, klobása, ryby alebo vajcia, a do tretej kategórie patria potraviny ako ovocie a orechy, tuky a byliny.
Výrobky zo skupiny uhľohydrátov a bielkovín by sa nemali kombinovať do jedného jedla. Príklad: Cestovinové jedlá by sa nemali jesť k mäsu alebo zemiaky s rybami.
Ako chudnete kombináciou jedla?
S cieľom štiepiť bielkoviny alebo sacharidy sa v tráviacom trakte uvoľňujú úplne odlišné enzýmy. Ak sa musia tráviť potraviny bohaté na bielkoviny a sacharidy súčasne, vytvárajú sa nespracované zvyšky, t. J. Odpadové látky, ktoré sa ukladajú v tkanive a vedú tiež k prekysleniu tela.
Takzvané neutrálne jedlá je možné kombinovať s bielkovinami aj so sacharidmi. Patrí sem hlavne ovocie, zelenina, šalát, bylinky a surové mäso a ryby. Potraviny z neutrálnej skupiny môžete ľubovoľne kombinovať s ďalšími dvoma skupinami: napríklad kuracie so šalátom, hovädzie so špenátom, cestoviny s paradajkovou omáčkou, zemiaky so zeleninou.
Super je, že spolu nemusíte kombinovať jedlo bez veľa. Môžete sa dokonca občerstviť na koláčoch - ale kombinovanie jedla! Recept na to nájdete na konci článku.
Kombinovaný stôl na potraviny, ktorý sa má vytlačiť
Kliknutím na obrázok si môžete stiahnuť a vytlačiť prehľad všetkých potravín vo formáte PDF.