Koncept jedla pre BOB - skladovanie; Výživa - pripravenosť; Prežitie
Otázku, aké jedlo máte so sebou, by som prediskutoval v BOB a predovšetkým, aké na to máte myšlienky. Aké sú kritériá, prečo tam sú? Ak sa spojí dostatok informácií, môžeme neskôr vytvoriť malé úvodné vlákno so zhustenými znalosťami a skúsenosťami v čisto písomnej podobe.
Východisková pozícia:
Za ten čas neexistuje spôsob, ako nájsť jedlo.
Moje osobné kritériá:
Hlavné kritériá
Rýchla a ľahká príprava: V prípade BOB, aby ste s prípravou stratili málo času a šetrili palivo.
Okamžite jedlé jedlo: Aby ste ho mohli jesť pri turistike, keď nemáte čas na veľké prestávky.
Čo najviac kalórií/gram: Priestor a hmotnosť v batohu sú obmedzené
Dlhá trvanlivosť: Na točenie potravín som zvyčajne príliš lenivý, a preto je pre mňa dlhá trvanlivosť taká dôležitá.
Vodotesné zabalené:
Veľkosť balenia vhodná pre batohy: To znamená, že nie sú žiadne objemné a objemné potraviny
Rozdelené na porcie Možnosť, po rozbalení obalu, pokračovať v jedení neskôr, bez toho, aby obsah zničil batoh
Jedlo som si vybral z týchto hľadísk. Každému sa odporúča, aby uviedol svoje vlastné kritériá.
Jedlo:
Preberám veľa potravín, ktoré si beriem so sebou na túry (okrem NRG5, ktoré by som si dobrovoľne nevzal, ak nebude núdza)
Moje jedlo je navrhnuté tak, aby som mal hlavné jedlo ráno a večer a aby som mal iba medzi jedlami počas dňa.
Raňajky:
Müsli Vitalis od Dr. Oetkera balené v taškách Zipo. To sa deje s mletým práškom a kakaovým práškom. Sušené mlieko má tendenciu sa zhlukovať v studenej vode: plač:. Rozpúšťa sa vo vlažnej vode. Ale v BOB prípade máte väčšie problémy ako zhlukované jedlo
Müsli má vysoký obsah kalórií a sacharidov, ktoré potrebujete pred náročnou túru. Vďaka svojmu voľnému tvaru sa dá ľahko rozdeliť a odložiť. Müsli môžete tiež dobre natiahnuť pomocou NRG5
Občerstvenie počas dňa. Čokoláda (Ritter Sport pre svoj tvar), Panzerkekse, Beff Jerkey. Vhodný na krátke prestávky alebo na cesty, pretože nechcem počas dňa robiť dlhé prestávky na jedlo (udržiavam to tak pri bežnej turistike)
Eva:
Potrebujem minimálne 1 teplé jedlo denne, aby som sa cítil dobre.
Základom je NRG5, ten s klobásou z hrachu Knorr. Oba sú už bezpečne zabalené samy. Voda na hrachovú klobásu musí byť stále uvedená do varu, čo šetrí palivo. Hrachová klobása tiež robí NRG5 znesiteľnou. Toto je pozitívny vedľajší účinok, ak jedlo nemá veľmi dobrú chuť, existuje menšie pokušenie jesť viac ako pridelená denná dávka. .
Zdá sa mi, že hotové vreckové jedlá od Treka a Eata sú veľmi vhodné, pretože pre ne nepotrebujete žiadny ďalší hrniec a majú viac kalórií ako bežné vreckové polievky z večere.
To boli moje myšlienky o plánovaní jedla v BOB.
Ktorý z nich máš, som zvedavý.
Najlepšie, čo viem o tom, čo stále rád jesť rovno, čo sa týka kcal/g, sú makadamové orechy. Balenie 125 g váži 128 g vrátane obalu a poskytuje 965 kcal. Tvorí viac ako 7,5 kcal/g vrátane obalu. Podľa obalu tieto orechy pozostávajú zo 78% tuku. Bohužiaľ sú veľmi solené.
V BOB mám najradšej zmesi orechov a sušeného ovocia.
Čas použiteľnosti mi stačí aj 6 mesiacov +, pretože dvakrát do roka aj tak prebaľujem, z letnej na zimnú verziu a naopak.
Nesúvisí to priamo s T, ale chcel by som poukázať na vysokú toxicitu makademických orechov pre psy a mačky. U nás nie sú absolútne ŽIADNE, pretože nikdy nemôžem zaručiť, že ich nedostane len tak nejaké zviera.
Použil som mix granolových tyčiniek, sušienok, hotových jedál (suchých), granoly + orechy a kávu + sušené mlieko. To sa osvedčilo na mnohých turné.
Zdravím medenú soľ
Kalórie v barovej forme sú napr.
- Arašidové maslo Kitkat Chunky (
300 kcal/bar)
- Marabou Starbar (
400 kcal), napríklad od značky LIDL house Eridanous
Mám to po ruke:
Nutričné hodnoty na 100g
Výhrevnosť 2342kJ/564kcal
Bielkoviny: 14,3 g
Sacharidy: 30,5 g
z toho cukor: 23,5g
Tuk: 42,8 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 6,5g
Vláknina 7,4 g
Sodík 0,01 g
MDH 2 roky, cena 79 centov
Sú veľmi jemné vďaka pridaniu medu.
Sezamové tyčinky Travellunch K4 sú na druhej strane suché (menej lepivé) a tvrdé, s 261 kcal na 50 g tyčinky.
Každá lišta sa skladá z 3 pásikov, takže sa dá ľahko rozdeliť.
Ak hľadáte niečo s vyššou prímesou bielkovín, potom napríklad zhliadnite na Rossmann (drogéria). Zodpovedajúce športové bary sú k dispozícii od značky house. Rovnako ovocné plátky.
Ľahký, rýchly na prípravu, veľa kávy, cappochino prášok (pre morálku), sušené mlieko atď.
Veľa vody! Napriek váhe.
Moja kompilácia prežije zimu 5 dní:
Jedlo
[TD = "align: right"] 373 [/ TD]
[TD = "align: right"] 1865 [/ TD]
[TD = "align: right"] 379 [/ TD]
[TD = "align: right"] 947,5 [/ TD]
[TD = "align: right"] 186 [/ TD]
[TD = "align: right"] 930 [/ TD]
[TD = "align: right"] 304 [/ TD]
[TD = "align: right"] 1520 [/ TD]
[TD = "align: right"] 225 [/ TD]
[TD = "align: right"] 1575 [/ TD]
[TD = "align: right"] 353 [/ TD]
[TD = "align: right"] 1765 [/ TD]
[TD = "align: right"] 348 [/ TD]
[TD = "align: right"] 5220 [/ TD]
[TD = "align: right"] 443 [/ TD]
[TD = "align: right"] 886 [/ TD]
[TD = "align: right"] 535 [/ TD]
[TD = "align: right"] 535 [/ TD]
[TD = "align: right"] 884 [/ TD]
[TD = "align: right"] 884 [/ TD]
[TD = "align: right"]4 850,00[/ TD]
Čo robíš s ovsenými vločkami? Myslím tým, ako to pripravíš?
Rovnaká otázka o cestovinách.
A ako chceš vziať med?
Myslím si, že 500g medu sa dá bez chleba a podobne veľmi ťažko.
Som prekvapený, že tu ešte nebol spomenutý NRG-5.: kolieska:
Ok. Tieto veci nie sú také skvelé. Avšak potom, čo som sa s tým na začiatku trochu „pohral“, zistil som, že: brech:, teraz dokonca naozaj dobre. Pre mňa je to takto: Keď som skutočne hladný, nezáleží na tom, čo jem. Všetko chutí iba nebesky. Len to nesmie páchnuť nechutne.
Nie je iba pár dní.
A keď potrebujem niečo okoreniť, pridám pár cestovných obedov. Samotné travellunch ma neurobí šťastným. Neviem prečo, ale lyofilizované jedlo mi dáva pálenie záhy. Ale spolu s NRG-5 je to naozaj dobré.
Výhoda pre mňa: trvá to večne. Otáčam iba cestovný obed.
Cítim narušenie sily.
Ovsené vločky spolu s instantným kakaom tvoria raňajky:
100 g ovsených vločiek + 50 g instantného kakaa zaliateho horúcou vodou = približne 440 kcalb so stredným glykemickým indexom (GI) kruhového objazdu 50
chutí vynikajúco a dodáva vám určitú zelenú energiu.
Pri raňajkovom čaji si tiež rád dám krajec alebo dva chleba s medom, ktorým si tiež čaj osladím. Med má oveľa vyšší GI a tým dodáva energiu rýchlejšie a ja som jedlý z fľaše na stlačenie bez ďalších pomôcok.
Ďalšou výhodou je, že med je antiseptický a v prípade väčších rezov môže stále slúžiť na lekárske účely.
Podľa potreby si dám aj ovsené vločky so studenou vodou.
Varím cestoviny ako obvykle a pochutím si na nich s bazalkovým pestom, podľa potreby len s trochou oleja.
Ryžu uvarte tiež. Často ju orestujem na oleji a karí, aby som urobila kari ryžu.
Konzervované hovädzie mäso zvyčajne jem len tak, podľa potreby s chlebom.
Na konci dňa stále premýšľam, ako je to zabalené, pretože môj batoh je momentálne vybavený okamžitými verziami Adventure Food atď.
Stále mám v pláne vymeniť chlieb za zmes na pečenie a potom chlieb upiecť v stane.
@ Lord Helmchen:
To isté cítim s pálením záhy od Travelunchu a podobne.
Ďalej, keďže nepredpokladám, že po niekoľkých dňoch bude všetko v poriadku, rozhodol som sa prepnúť všetko na konvenčné potraviny, ako je to možné, pretože napríklad NRG-5 nie je rozšírený plošne. (to isté platí pre suché jedlo)
Vyskúšajte halva macedónsky štýl s kakaom z piesne:
Zloženie:
51% tahini (mletý pražený sezam)
Glukózový/fruktózový sirup, 3% nízkotučné kakao, rastlinný olej, extrakt Saponaria Officinalis, vanilín.
Chýba mi údaj o chýbajúcom% obsahu glukózy/fruktózy otázny.
Nutričné hodnoty na 100 g:
- Výhrevnosť 542 kcal.
- Bielkoviny 14,2 g
- Sacharidy 44,6 g, z toho cukor 36,8 g
- Tuk 32,8 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 6,2 g
- Vláknina 5,9 g
Najlepšie do septembra 2016.
Kompaktný blok s hmotnosťou 250 g, ktorý je zhruba taký veľký ako maslový balíček,
odolný proti prepichnutiu a drobivý, môžete ho pomocou noža vyhodiť z obalu a jesť tak,
ale lepšie použiť ako sladký prášok na iné veci (musli alebo podobné), pretože je veľmi sladký.
Veľmi sladké a určite nie každému po chuti. Tahini (i) je naozaj vec, ktorá sa má páčiť. Pred napodobňovaním to určite vyskúšajte sami.
Ovsené vločky sa dajú úžasne spracovať na kašu. Varte 1 až 2 s vodou alebo mliekom. Pridajte (suché) ovocie počas varenia alebo po ňom. Úplne sýty, chutný, vysoko kalorický a ľahko sa pripravuje.
Na vonkajších raňajkách milujem buď müsli alebo kašu.
Kedykoľvek je to možné, vždy si urobím vodu na raňajky ku káve. A kaša nie je nič iné ako ovsené vločky zohriate s mliekom, vývarom alebo, ak je to potrebné, iba s vodou, potom dodajú kašovitú konzistenciu (najmä ak používate jemné). Môžete ho zjemniť na sladko aj na slano, ale ak je to potrebné, konzumujte ho len tak, bez dochucovadiel a dochucovadiel.
Ja liiiieeeebe hotové porcie kaše „Ovsená múčka z kaše“ od SchapfenMühle. K dispozícii sú 4 príchute (prírodná, jablkovo-škoricová, čokoládová a lesné plody). Najlacnejšia ponuka, ktorú som doteraz videl, bola 1,79 EUR. V hliníkových vreckách sú tri porcie. Jedna porcia váži 65 g a má 261 kcal. Zvyčajne mi stačí 1 vrecúško, ale keď cítim skutočný hlad alebo mám pred sebou veľmi náročný deň, zjem len 2 porcie. Tieto vrecká sa mi zdajú v batohu mimoriadne praktické. Uložil som tiež niekoľko balíčkov ako núdzové zásoby.
Ak z nejakého dôvodu nemôžem ohriať vodu vonku, existuje dokonca zmiešané müsli s orechmi a sušeným ovocím (najlepšie s mliekom zo sušeného mlieka a medu), ale v prípade núdze je možné tiež dusiť studenou vodou alebo dokonca čistou vodou.
Ovsené vločky sú ideálne ako (vonkajšie alebo krízové) raňajky, pretože majú vysokú energetickú hustotu, obsahujú vlákninu a pomaly sa štiepia sacharidy. Povedzte dlhotrvajúci pocit sýtosti. 100 g ovsených vločiek má 372 kcal.
Súbory
(52,68 kB, 49 Stiahnuté, posledné: 17. decembra 2018)
No, ak sa vám môj príspevok müsli-kaša páčil, potom budem pokračovať hneď: V BOB (maximálne 7 dní) mám samozrejme viac ako raňajky.
Alternatívne raňajky k müsli alebo kaši:
- Chlieb s časťou nutelly alebo medu (malé porcie si pohodlne zaobstarajte v práci)
- trochu múky, celé vajce v prášku a sušené mlieko (na palacinky)
Studený obed:
- 1 balenie malých porciovaných chlebových porcií (v balení je 10 porcií a 2 plátky celozrnného chleba)
- 1 malý Plechovka vegetariánskej shiitake nátierky
- 2 vrecká mini salám
- 1 balenie nakrájaného syra
- 2 malé Konzervované sardinky
Teplá večera:
- 2 porcie ázijskej instantnej rezancovej polievky
- 1 hrachová klobása
- 2 vrecká s viečkom
- 2 porcie ryže
- 1 porcia miracoli (paradajková pasta a parmezán sú v cene)
- 1 balíček polievkových rezancov
- 1 vrecúško mrazom sušenej polievkovej zeleniny
- Bylinkový slad, korenie, granulovaný cesnak, ľubovník (bylina Maggi), oregano
- 2 vrecká hovädzieho mäsa trhané
- 1 vrecúško smaženej cibule (zabalené v balení)
- 1 vrecúško so sušenými kockami slaniny (zabalené v balení)
- 1 vrecúško so sušenými hubami (zabalené v balení)
- 1 vrecko zásobného prášku (balené samostatne)
- 250 ml oleja
- 50 ml octu
Občerstvenie (alebo na dochutenie iných jedál):
- 2 energetické tyčinky Oatsnack (para orech a čokoláda)
- na vrecúško so sušeným ovocím (jablko, hrozienka, mango, ananás, balené)
- 1 plechovka wasabi arašidov
- 1 vrece Snyder's of Hannover Pretzel Pieces Jalapeno (lahodné občerstvenie, veľmi výdatné kalorické bomby, ktoré môžete tiež hodiť na okorenenie vonkajšej polievky)
- 1 vrecúško instantnej kávovej zmesi zmiešané s vlastným práškom (so sušeným mliekom a cukrom, samostatne plnené)
- cca 20 čajových vrecúšok (čierny, pepermintový, roibushový a jogínsky čaj Classic, jogínsky čaj je zvnútra neuveriteľne teplý!)
- 2 porcie instantného kakaa
- Cukorové vrecká a med po častiach