Koncept výživy; Moritzova klinika
Stravovanie hlavou, srdcom a mysľou
Strava je zásadnou súčasťou nášho života. Hrá nielen rozhodujúcu úlohu pri udržiavaní zdravia organizmu, ale aj pri zvláštnych životných podmienkach, ako sú akútne choroby alebo rehabilitácie. Našim konceptom výživy v Moritz Klinik chceme našich pacientov poučiť, aby aktívne podporovali ich zotavenie a tým dlhodobo dosahovali lepšiu kvalitu života. Naše heslo je: „Zdravie sa zúčastniť“. Dve ústredné zložky tohto terapeutického konceptu sú na jednej strane stravovanie založené na potrebách rôznych druhov jedál a na druhej strane prispôsobenie alebo zmena doterajších stravovacích návykov. Poradenstvom a kurzami na tému výživy ponúkame našim pacientom pomoc pri iniciovaní zmeny správania a životného štýlu a tým pri zabezpečení dlhodobého úspechu v rehabilitácii.
Formy výživy na Moritzovej klinike
Každý pacient v Moritz Klinik dostane od lekára recept na diétu. Individuálne sa určuje, ktorá forma prísunu potravy, meraná z hľadiska kalorických a minerálnych zložiek a zohľadňujúc klinický obraz, je pre pacienta vhodná.
V Moritz Klinik ponúkame nasledujúce druhy výživy:
Celá strava je strava s plnohodnotnými potravinami a pokrýva potrebu základných živín. Celá strava je prispôsobená obvyklým stravovacím návykom našich pacientov.
Naše ľahké celé jedlo sa vyznačuje šetrnou prípravou s ľahko stráviteľnými a nízkotučnými prísadami.
Energeticky definované diéty sa používajú na zníženie hmotnosti pomocou nízkokalorickej diéty alebo na zvýšenie hmotnosti pomocou vysokokalorického jedla.
V ponuke sú aj jedlá čisto zeleninové a bez mäsa.
U pacientov s poruchami prehĺtania predpisuje prehltnuté jedlo lekár v rôznej miere.