Konečná fyzika chudnutia! •
Fyzik a športový vedec Martin Apolin je presvedčený, že svet klamal najviac práve o diétach. Teraz slúži „dokonalej fyzike chudnutia“.
Cítite sa rovnako? Po Vianociach začína panika. Čoskoro! Je! Sezóna bikín! Sprievodcovia sú okamžite otočení, otestovaní zabijaci nových kilogramov, ako napríklad skartovaná strava, a pošliapaní vo fitnescentre.
Môžete však skutočne schudnúť päť kíl za týždeň - alebo dokonca dve kilá za 24 hodín? Ako ďaleko musíte prejsť, aby ste sa dopracovali k výživovej hodnote piva? A prečo si naše telo chráni svoje tukové zásoby tak vehementne?
Fyzik a športový vedec Martin Apolin má presvedčivé odpovede na tieto otázky. A síce prísne fyzický. Vo svojej novej knihe „Urob to! - Najvyššia fyzika chudnutia“ celkom vtipne vysvetľuje, koľko výživových klamstiev možno vedecky vyvrátiť pomocou poznatkov z fyziky a medicíny. A ako údajne schudnúť natrvalo a ľahko.
Jeden zverejňujeme Ukážka čítania z bestselleru o fyzickom chudnutí:
Keď vygooglim výraz „diéta“, dostanem okolo 7 miliónov prístupov (k jeseni 2013). Samozrejme, diét nie je toľko, ale stále je ich obrovské množstvo s niekedy absurdne extrémnymi pokynmi. Jeden by mal venovať pozornosť mesačným fázam, alebo krvnej skupine, jeden by sa mal vyhýbať tukom alebo sacharidom alebo aspoň tým „zlým“, nemal by jesť bielkoviny (presnejšie z lekárskeho hľadiska: bielkoviny) a sacharidy spolu, mal by jesť iba toto alebo len to a že iba v určitom čase a tak ďalej a tak ďalej.
Okrem zvedavých rád existujú samozrejme aj vážne rady, ale ako viete, že ako lekársky laik, najmä ak sa odborníci úplne nezhodujú vo všetkých bodoch? Preto vám radím: Na toto všetko zabudnite! V skutočnosti je to veľmi jednoduché. V zásade existuje iba jedno pravidlo, ktoré musíte dodržiavať, aby ste schudli, ktoré zahŕňa všetky ostatné pravidlá - ak sú vôbec užitočné! Potrebujete iba zákon zachovania energie!
Chemická energia prúdi do vášho tela prostredníctvom jedla, ktoré konzumujete každý deň. Toto je vstupná strana (obr. 11). Vo vnútri vášho tela sa táto energia nakoniec premení na tepelnú energiu, ktorá potom vaše telo opäť opustí. Tento tok tepla predstavuje výstupnú stranu, ktorá sa nazýva aj celkový predaj, ak vezmete do úvahy tok tepla za celý deň.
Teraz musíte vedieť, že naše telá vždy ukladajú energiu vo forme tuku. Pretože energiu je potrebné zadržať, existuje energetická rovnováha: energia dovnútra, energia von! Je to ako súvaha na bankovom účte, iba jouly namiesto eur. Pre naše účely je slovo „Bilanz“ ešte virtuóznejšie, pretože je odvodené z talianskej bilancie, ktorá sa prekladá ako „Váh“.
Všetko, čo potrebujete vedieť o naberaní a chudnutí tukových vankúšov, je nasledovné:
Ak do vášho tela prúdi toľko joulov, koľko zase vytečie, potom je vyrovnaná energetická bilancia (obr. 12 a). Nezostáva žiadna energia na ukladanie a vaša hmotnosť sa nezmení. Platí vzorec EInput = EOutput.
Ak do vášho tela prúdi celkovo menej joulov ako von, energetická bilancia je negatívna a znižujete sa (obr. 12 b). Platí vstup 3
Ak celkovo viac joulov prúdi dovnútra ako von, potom je energetická bilancia pozitívna (obr. 12 c) a stúpate. EInput> EOutput platí. Väčšina ľudí sa tomu snaží vyhnúť.
V skratke: vaša energetická bilancia sa prejaví na vašej hmote. Vaše zisky a straty závisia výlučne od pomeru vstupu a výstupu, rovnako ako pri bankovom účte. Je to takmer sklamaním ľahké! Je to také jednoduché, že pre mnohých sa to zdá príliš ľahké, ako som to musel opakovane zisťovať v diskusiách. Ľudia samozrejme vedia, že sledovaním nepriberú, ale niektorí majú podozrenie na nejaký mystický alebo skrytý mechanizmus.
Ako dosiahnete negatívnu energetickú bilanciu? Znížením energetického príkonu (poctivo povedané: menej jesť) a/alebo zvýšením energetického výdaja (po pravde povedané: viac cvičiť). Takto funguje akákoľvek diéta - keď funguje - neexistujú žiadne mystické mechanizmy.
