Konečne štíhly! (M.
Bola opäť jar a ako každý rok, aj ja som sa chcel pokúsiť zbaviť nadbytočných kilogramov. Začal som už nespočetné množstvo pokusov, ale jediným výsledkom bolo, že o pár mesiacov som vážil rovnako ako pred diétou.
Považoval som sa za šťastie, že som už nepriberal. Schudla som rýchlo, ale pribrala som ešte rýchlejšie. Všetky mesiace, ktoré som sám týral, boli márne za chvíľu.
Čím to bolo, že diéta z dlhodobého hľadiska nebola k ničomu? Dlho som o tom premýšľal, začal som veľa pokusov o chudnutie, ktoré som zvyčajne o pár dní alebo týždňov zastavil, až som nakoniec vydržal a schudol. Trvalé.
K tomu mi do veľkej miery pomohli moje záznamy o predchádzajúcich diétach. Patrilo sem to, čo som jedol, aký čas sa to stalo a váha, ktorú som schudla - a predovšetkým mi ukazovali, čo som doteraz urobila zle.
V tejto elektronickej knihe popisujem svoje skúsenosti. Dovoľte mi predstaviť vám moje recepty, vďaka ktorým som za šesť mesiacov schudol viac ako 35 kg. Malé zmeny jedál po diéte zabránili tomu, aby sa moja váha vrátila späť.
Taktiež sa venujem tomu, ako som dostal svoje hladové bolesti pod kontrolu a vyhýbal sa jojo efektu.
úprimne
M. Möhring
Dôležitá poznámka:
Nie som ani lekár, ani odborník na výživu. Všetko, čo som napísal do tejto knihy, je založené na pozorovaniach a skúsenostiach so sebou a s ostatnými ľuďmi. Rozhodnite sa sami, či tu uvedené rady a informácie použijete pre seba!
„Nie je to začiatok, ktorý je odmenený, ale iba vytrvalosť.“
Kataríny Sienskej
Ako dieťa som musel brať lieky, pretože som nechcel jesť. V detstve bolo jedenie nutkaním, niečím nepríjemným. Na kŕmenie vtákov alebo zvierat v zoo som použil sendviče, ktoré mi dala do školy mama. V žiadnom prípade mi nebolo umožnené priniesť si so sebou obed domov, pretože potom som sa dostal do problémov.
Takže pre mňa bolo každý deň dôležitou úlohou pamätať na to, aby obed zmizol. Nie vždy som na to myslel. Často som na to zabudol a potom som prišiel s výhovorkou, prečo som to nejedol.
Vyrastal som v päťdesiatych a šesťdesiatych rokoch. V tom čase sa musel tanier zjesť. "Nevstávaš, kým nezješ všetko!" Stále som počúval. Potom som pomaly jedol a snažil som sa, ako som mohol, ale mal som pocit, že mi to stále viac a viac púšťa do úst. Niekedy mi trvalo hodiny, kým som jedlo konečne udusil.
Keď mi bolo okolo dvadsať, kolegovia z práce mi poradili, aby som sa liečil, pretože som na svoju veľkosť vážil príliš málo.
V tom čase som chcel veľa, len nie jesť. Rovnako ako predtým v detstve, aj pre mňa bolo jedlo utrpením. Vyhýbal som sa tomu, že ma pozvali na večeru, pretože som vedel, že si len ťažko zahryznem.
Jedlo v jeden deň často pozostávalo iba z jednej maličkosti, ktorú som zjedol niekedy medzi tým. Moje myšlienky neboli o tom, „Čo by som mohol jesť?“, Ale o tom, „akú výhovorku nabudúce použijem, aby som nemusel jesť?“
Čo bolo vtedy iné? Prečo pre mňa bolo vtedy jedlo príťažou, keď sa dnes často nedokážem ovládnuť? Ako nájdem cestu späť k starým stravovacím návykom?
V skutočnosti som len musel nájsť ten starý spôsob stravovania znova a schudol by som sám.
Tieto myšlienky mi vírili hlavou pred každou diétou.
Boli obdobia, keď som nemohla začať držať diétu. Od začiatku som vedel, že to nie je ten pravý čas. Bolo to obdobie, keď som nebol pripravený obmedzovať sa, čo je nepochybne prípad diéty. Vedel som však tiež, že tento postoj sa niekedy skončí.
Keď nastal ten čas, rozhodol som sa stáť na váhe každý deň pri diéte. Takto ma menej lákalo ísť cez palubu alebo urobiť malé výnimky. Potvrdenie o priestupku by som dostal hneď na druhý deň.
Bolo mi jasné, že každodenná prechádzka po váhe môže spôsobiť aj frustráciu, najmä ak som veľa trpel a toto utrpenie nebolo odmenené o gram menej.
Začal som s váhou 112,9 kg a výškou 1,77 m, čo vyústilo do indexu telesnej hmotnosti 36,04. BMI nad 35 znamenal stupeň obezity II, ktorý už má značnú nadváhu. Dal som si cieľ 77 kg, čo je moja normálna váha.
Na dosiahnutie tejto hmotnosti som si istý čas nesadol. Malo by to ísť len čo najrýchlejšie. Dlho som sa nevidel v zrkadle a čím skôr som dosiahol normálnu váhu, tým lepšie. Nechcel som sa však v tomto smere dostať pod tlak a v prípade potreby trpezlivo čakať, kým sa môj cieľ podarí dosiahnuť.
„Potrebujete jasnú víziu toho, čo chcete robiť - a musíte sa jej držať!“
Každý deň som si zapisoval svoju váhu do tabuľky programu Excel a nechal som si spočítať, aké vysoké boli moje BMI a denné chudnutie a aký tuk som ešte musel schudnúť.
Koláčový graf mi jasne ukázal, ktorou cestou ešte musím ísť a čo som už dosiahol.
„Nikdy nie je neskoro stať sa tým, čím si mohol byť.“
Chutilo mi jesť celý život. Príliš veľa odriekania by ma rýchlo viedlo k odovzdaniu. Musel som teda pravidelne niečo jesť a nemohol som sa príliš vzdialiť od svojich predošlých zvykov.
Sladkosti alebo občerstvenie večer boli čistým zvykom. Keby som sa cez noc zaobišla bez nich, prekonala by som túto neresť do pár dní. To by výrazne znížilo môj príjem kalórií bez toho, aby som sa musel príliš obmedzovať. Inak som sa nechcel do ničoho nútiť.
(Neskôr sa pustím do toho, ako by som si mohol dať občerstvenie bez obáv z toho, že budem jesť nezdravo alebo priberať.)
„Vážte si seba, ak chcete, aby si vás vážili ostatní!“
Adolph Freiherr Knigge
Rôzni dietológovia dávajú rôzne indikácie úspešného chudnutia. To, čo je povolené na jednej strave, je zakázané na druhej. Pretože každý tvrdí iné a názory sú často v príkrom rozpore, nevenoval som im pozornosť. Moje základné pravidlo bolo:
Ak spálite viac kalórií ako zjete, nevyhnutne musíte schudnúť.
(Ako som neskôr zistil, toto tvrdenie je zjavne správne iba teoreticky. Ale o tom neskôr.)
Ľudovo sa mu hovorí aj FdH (zjedzte polovicu). Pre mňa je to jediná strava bez vedľajších účinkov; je zdravá, nie sú potrebné žiadne zložité jedlá, nie je jednostranná a nie sú potrebné zásadné zmeny v životnom štýle.
Ušetrí to tiež veľa peňazí.
„Akonáhle je myseľ zameraná na cieľ, dôjde k nej veľa vecí.“
Johann Wolfgang von Goethe
1. Držte sa toho, s čím som začínal
Stravu som zmenila iba okrajovo, ak vôbec, počas fázy chudnutia. Ak som si dal ráno šálku kávy, o pár dní som už dve šálky nevypil. Na raňajky som zjedol rožok alebo plátok a pol hrianky a zostal som pri ňom, koľko som chcel viac.
Malé zmeny môžu mať zničujúce účinky. Keď šoférujem domov za zákazníkmi, často mi ponúkli šálku kávy, pár koláčikov alebo kúsok koláča. Normálne by to nebolo z hľadiska kalórií také zlé. Pri inom jedle by som jednoducho zjedol menej. V druhej polovici môjho stravovania som prešiel na večernú večeru (bol som vonku od skorého popoludnia do neskorej noci a dve alebo tri hodiny predtým, ako som išiel do postele, som sa mohol dobre zaobísť bez jedla). Trochu skĺznutia k zákazníkom, kde som však nechcel povedať nie, keď mi ponúkli kúsok koláča, však viedlo k tomu, že som to večer kvôli chutiam ťažko vydržal. Naozaj som chcel niečo zjesť.
Nasledujúci deň sa to zmenilo len málo. Jedol som naraz (šálka kávy - žiadny cukor - medzitým sa ukázalo, že to nie je zlé), keď bol žalúdok zvyknutý trpezlivo čakať na nové jedlo. Teraz vedel, že môžu existovať výnimky, a požiadal o ne. Nie s hladom, ale s chuťou do jedla.
Znova to trvalo nejaký čas, kým sa po sklze vrátila normálnosť. V tomto období som sa opäť mučil ako na začiatku diéty. S malým občerstvením medzi jedlami som si to zbytočne sťažoval - iba na pár minút pôžitku.
Po diéte, kde som pravidelne opäť večeral, to už nebolo také zlé. Pretože počas chutí som vedel, že bude ďalšie jedlo, než som šiel spať. Vďaka tomu boli veci znesiteľnejšie.
2. Schudnite s bežnými jedlami
Z predchádzajúcich diét viem, aké negatívne to môže byť, ak si dám nejaké produkty na chudnutie. Po pár dňoch som nevidel kúpené nápoje. Len zmena chuti mi nestačila, chcel som iné Jedzte veci.
Tak sa stalo, že som z úplnej frustrácie tieto nápoje vynechal a zjedol som skutočné jedlo, ktorého bolo pre nedostatok dní predtým dosť. Zvyčajne to znamenalo koniec diéty.
Podarilo sa mi schudnúť a udržať si váhu natrvalo, keď som sa stravoval inak - inými slovami: FDH. Ako som sa dozvedel od seba aj od ostatných, rovnako rýchlo chudnete aj pri bežných potravinách,
Vydal BookRix GmbH & Co. KG
Dátum zverejnenia: 07.09.2014
ISBN: 978-3-7368-3738-6