Konečný záver 48 štúdií nezáleží na tom, akú diétu dodržiavate
Štúdia publikovaná v časopise Journal of the American Medical Association sa zaoberala údajmi zo 48 rôznych vedeckých výskumov. Autori tejto kanadskej štúdie k tomu dospeli Dodržiavanie diéty je dôležitejšie ako samotná strava.
Tvrdia to odborníci na obezitu všetky diéty znižujú počet kalórií na podobnú úroveň, čo by mohlo vysvetliť výsledky štúdie.
Diéty sa stávajú slávnymi a pravidelne zastarávajú. V súčasnej dobe sa veľa diskutuje o výhodách, ktoré prináša strava s nízkym obsahom sacharidov a nízkym obsahom tukov.
Vedci z McMaster University v kanadskej provincii Ontario a z Inštitútu pre výskum detských chorôb v Toronte analyzovali lekárske údaje od 7 286 obéznych ľudí a ľudí s nadváhou.
Dotyční ľudia držali diéty ako Atkins, South Beach, Zone, Biggest Loser, Jenny Craig Nutrisystem, Volumetrics, Weight Watchers, Ornish a Rosemary Conley.
Štúdia ukázala, že po 12 mesiacoch schudli ľudia s nízkym obsahom sacharidov a nízkym obsahom tukov v priemere o 7,3 kíl. V polovici intervalu, teda po šiestich mesiacoch, stratili tí v prvej skupine len o niečo viac ako dobrovoľníci v druhej skupine.
„Rozdiely (medzi diétami) sú malé a nezdajú sa byť dôležité pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Naša štúdia by mala opäť ubezpečiť lekárov a obéznych, že nie je potrebný špeciálny prístup k diéte, pretože sa zdá, že mnoho rôznych diét vedie k podobným výhodám pri chudnutí. Pacienti si môžu vybrať z tých, ktoré súvisia s najväčším úbytkom hmotnosti, stravou, ktorá im ponúka najmenšie výzvy z hľadiska dodržiavania tejto diéty“, tvrdia autori štúdie.
Štúdia však nezohľadnila širšie spektrum zdravotných problémov, ako sú napríklad hladiny cholesterolu, ktoré sa môžu líšiť podľa stravy.
Susan Jebb, profesorka na Oxfordskej univerzite a vládna poradkyňa pre obezitu, tvrdí, že diéty sú si viac podobné, ako sa na prvý pohľad zdá, a odporúča znížiť počet kalórií na 1 500 denne, dodržiavať jedlá a vyhýbať sa sušienkam, koláčom a čokoláde.
Ľudia by si tak mali prispôsobiť stravu podľa svojho životného štýlu, hovorí britský výskumník.
Z tohto dôvodu majú vegetariáni väčšie problémy s diétami s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov a ľudia, ktorí žijú osamote, považujú tekutú stravu (namiesto jedál) za ľahšiu ako tú, ktorá musí variť pre svoju rodinu.