Koniec kapitalizmu sa začína výživou
Mnoho ľavákov si spája výživu s ekologickými bokovkami a životným štýlom. Hnutie za potravinovú suverenitu je však v čele boja proti kapitalizmu, hovorí Carla Weinzierl.
„Kríza“ je teraz príliš malé slovo na opísanie stavu planéty. Nachádzame sa v dobe veľkého kolapsu: Klimatické zmeny sa už nedajú zvrátiť, čoraz viac druhov zvierat a rastlín vymiera. Dôvody sú v našom ekonomickom systéme. Ak si chceme zachrániť živobytie, budeme musieť prekonať kapitalizmus. Aby sme pochopili, ako by to mohlo fungovať, pomôže nám pozrieť sa späť na svoje začiatky.
Výživa, kľúč k ekonomickému systému
Jednou zo základných podmienok rozvoja dnešného ekonomického systému bola izolácia poľnohospodárskej pôdy. Ak by agrárna reforma zrodila kapitalizmus, na jeho prekonanie by bola potrebná aj agrárna reforma. Pretože spôsob, akým jeme, má zásadný význam pre náš spôsob podnikania.
S potravinovým systémom priamo súvisia rôzne významné politické otázky: obchod a pracovné práva, podnebie a životné prostredie, energia a zdravie, sociálne a územné otázky. Poľnohospodárska politika sa týka nás všetkých, nielen poľnohospodárov.
Poľnohospodárstvo pre zisk namiesto výživy
So založením Svetovej obchodnej organizácie v roku 1995 sa zvýšil tlak na otvorenie trhu a liberalizáciu aj v poľnohospodárstve. Odvtedy priemyselné poľnohospodárstvo čoraz viac nahrádza maloobjemové poľnohospodárstvo. Primárnym cieľom už nie je živiť ľudí, ale skôr zisk spoločností.
Dôsledky: dumpingový dovoz potravín ničí miestne výrobné štruktúry, a tým aj živobytie na globálnom juhu. Spoločnosti, ktoré boli po generácie zväčša sebestačné, sa stávajú závislými na svetovom trhu a jeho kolísajúcich cenách. Hlad dnes už nie je výsledkom nedostatočnej výroby, ale nesprávneho rozdelenia.
Pohyb 200 miliónov ľudí
V rámci odporu proti tomuto zbaveniu práv bola vytvorená La Via Campesina (Cesta malých poľnohospodárov). S členskými organizáciami v 73 krajinách a približne 200 miliónmi poľnohospodárov je jedným z najväčších sociálnych hnutí na svete. La Via Campesina požaduje radikálnu zmenu v koncepcii potravinovej suverenity.
Potravinová suverenita sa začína ľudským právom na jedlo, ale v holistickom zmysle slova: Ide o prístup všetkých ľudí po celú dobu k dostatočnému, zdravému, chutnému a kultúrne zakotvenému jedlu, ktoré je prispôsobené klimatickým a pôdnym podmienkam a ktoré sa vyrába sociálne spravodlivým spôsobom.
To je v rámci neoliberálneho potravinového systému nepredstaviteľné. Preto sa hnutie za potravinovú suverenitu zameriava na otázky moci: Ľudia by mali mať právo na formovanie vlastnej stravy.
Živobytie patrí každému
Potravinová suverenita preto znamená prinavrátiť kontrolu výroby späť do rúk výrobcov. To z nich robí antikapitalistický projekt. Jeho hlavnými aktérmi sú poľnohospodári a ľudia bez pôdy z globálneho juhu, ale aj z periférie v Európe. Najviac pociťujú dôsledky zaberania pôdy investormi z globálneho severu. Proti tomu sa bránia.
Bojujú za to, aby živobytie ako semená, voda a pôda zostalo alebo sa stalo verejným majetkom namiesto toho, aby ho vlastnili jednotlivci. Pri tom spochybňujú jeden zo základných princípov kapitalizmu, akumulácie prostredníctvom vyvlastnenia - a stretávajú sa s masívnou represiou.
Spolupráca namiesto konkurencie
V Rakúsku existujú aj miesta potravinovej sebestačnosti: farmy, na ktorých výrobcovia a spotrebitelia spoločne znášajú riziká, ako napríklad zlyhanie plodín, sa riadia zásadou poľnohospodárstva podporovaného spoločenstvom (CSA). V potravinárskych družstvách známych ako food coops získavajú ľudia jedlo priamo od výrobcov, čím sa vyhýbajú poľnohospodárskemu priemyslu a supermarketom. Tieto iniciatívy sa zameriavajú na organizáciu našej výživy skôr na princípe spolupráce ako na základe konkurencie.
Proti extraktivizmu a produktivizmu
Naša súčasná ekonomika a spôsob života však nie je založená iba na kapitalizme. Medzi jej negatívne základné kamene patrí aj extraktivizmus, t. J. Nadmerné využívanie prírodných zdrojov, a produktivizmus, t. J. Fixácia na hospodársky rast.
Pestovateľské metódy potravinovej suverenity sa im stavajú proti rešpektovaniu hraníc prírody a pôdy. Namiesto používania škodlivých chemických hnojív sa napríklad spoliehajú na obehové hospodárstvo. Štruktúry drobných poľnohospodárov pracujú s našim prostredím namiesto toho, aby ho využívali.
Prekonávanie imperiálneho spôsobu života
Namiesto rastu a ziskov je cieľom potravinovej suverenity uspokojiť potreby ľudí, zvierat a prírody, a to na celom svete. Potravinová suverenita prekonáva svetonázor zameraný na človeka a euro. Na rozdiel od technokracie v agropodnikaní sa spolieha na uchovanie a šírenie vedomostí, ktoré malí poľnohospodári zhromažďovali po celé generácie. Potravinová suverenita týmto spôsobom prispieva aj k prekonaniu „neokolonializmu“ a „imperiálneho spôsobu života“, v ktorom ľudia v tejto krajine žijú na úkor práce a pôdy na globálnom juhu.
Zdroje by mali slúžiť predovšetkým na kŕmenie miestnych obyvateľov, nie na agropalivá a na nadmernú konzumáciu mäsa na severe. Obchod je ustanovený aj v koncepcii potravinovej sebestačnosti, mal by sa však riadiť zásadou subsidiarity namiesto maximalizácie zisku: konať len v takom rozsahu, aký je nevyhnutný na to, aby sa všetci dobre uživili.
Napokon, potravinová suverenita je tiež výslovne proti patriarchátu. Ženy vyrábajú až 80 percent potravín na globálnom juhu a dominujú v hnutí. Pritom tiež spochybňuje tradičné chápanie práce a jej rozdelenia medzi mužov a ženy.
Nielen buržoázne kruhy
Na prekonanie všetkých negatívnych -izmov sú potrebné široké sociálne spojenectvá. La Via Campesina to rozpoznala skoro. V hnutí Nyéléni, ktoré je pomenované po legendárnom malajskom farmárovi a bojovníkovi proti odporu, sa preto pripája k domorodým a ženským organizáciám, organizovaným spotrebiteľom a mestským hnutiam, k odborovým zväzom, mimovládnym organizáciám pre ľudské práva, aktérom v oblasti environmentálnej a klimatickej spravodlivosti a spolu s hnutiami solidarity a vekovej globalizácie.
Hnutie sa tak vymanilo z privilegovaných kruhov strednej triedy a vytvorilo si širšie spojenectvá. Kvóty zabezpečujú, aby sa marginalizované skupiny aktívne zúčastňovali na fórach.
Miestne pôsobenie, globálna vízia
Špeciálnym hnutím je aj kombinácia rôznych aktivít, ako je odpor, transformácia a demokratizácia a vytváranie alternatív. Kombinuje miestne akcie zamerané na životné prostredie ľudí na mieste s globálnou víziou solidarity. Z tohto všetkého sa môžu veľa ďalších ľavých skupín naučiť.
Jesenné stretnutie v Grazi 26.-29. Októbra
Rakúske hnutie Nyéléni sa stretáva dvakrát ročne, aby sa spojilo, plánovalo kampane a aktivity a oslavovalo spoločné úspechy. Mottom nadchádzajúceho stretnutia medzi 26. a 29. októbrom v Grazi je „Dobré jedlo pre všetkých“. Buď tam!
Viac informácií o stretnutí nájdete tu.
Carla Weinzierl je politická ekonómka na WU Viedeň. ona je Attac-Člen rady a aktivista v Nyéléni-Hýbte sa.