Koniec ut; Potraviny sa blížia - Berliner Morgenpost

Výbor pre poľnohospodársku politiku a ochranu spotrebiteľa Spolkovej rady v pondelok jednomyseľne hlasoval za zodpovedajúcu zmenu predpisov o stravovaní. Je isté, že Spolková rada sa bude riadiť odporúčaním výboru na svojom nasledujúcom plenárnom zasadnutí 24. septembra. Dotknutým spoločnostiam však bude poskytnuté prechodné obdobie dvoch rokov. Doteraz toto odvetvie dosiahlo tržby až pol miliardy eur ročne pomocou špeciálnych výrobkov s nízkym obsahom cukru - ale výhody sú veľmi otázne.

koniec

Thomas Danne, prezident Nemeckej diabetologickej spoločnosti, už roky bojuje za zrušenie špeciálnych potravín pre diabetikov. „Dlhodobo bez úspechu, pretože potravinová loby bojovala veľmi úspešne,“ hovorí. „Pretože obchod s takzvanými diabetickými potravinami je mimoriadne lukratívny.“ Najneskôr teraz však musí odvetvie prehodnotiť.

„Ide o jasnú zmenu, ktorej dotknuté spoločnosti čelia,“ hovorí výkonný riaditeľ Federálneho združenia výrobcov potravín pre špeciálnu výživu Norbert Pahne. Spoločnosť Pahne v roku 2009 stanovila tržby z predaja diabetických výrobkov na 138 miliónov EUR plus nápoje s nízkym obsahom cukru, z ktorých sa predalo ďalších 380 miliónov EUR.

Spoločnosti musia meniť nielen pokyny na obaloch, ale aj recepty na určité výrobky. „Najväčšia zmena je pre pacientov, ktorí prispôsobili svoje množstvo inzulínu týmto produktom,“ hovorí Pahne, ktorého združenie zastupuje záujmy 60 výrobcov dietetických potravín.

Vláda tvrdí, že zloženie špeciálnych džemov alebo sušienok už nezodpovedá stravovacím odporúčaniam. Nie je nezvyčajné, že diabetické výrobky obsahujú viac tukov a kalórií ako bežný variant. U ľudí s cukrovkou je navyše veľmi narušený metabolizmus tukov a bielkovín. Spoločnosti môžu stále vyrábať potraviny pre diabetikov až do roku 2012. Až keď sa všetko predá, je s nimi konečne koniec.