Konjac Noodles Tieto cestoviny vám pomôžu schudnúť a sú takmer bez kalórií
Potravinový trend
Áno, čítate správne a nie ste ani v jednom zo svojich snov. Skutočne existuje: rezance, ktoré sa dajú jesť bez výčitiek a ktoré vás majú dokonca zoštíhliť. V Japonsku, Kórei a Číne sú už mnoho storočí oceňované mnohé výhody koreňa konjac, z ktorého sú rezance vyrobené. Našťastie sa trend z Ďalekého východu teraz k nám prelieva a mohol by skutočne zvíťaziť. Zistite tu a v našej obrazovej galérii, o čom je tento nízko-sacharidový rezanec.
S diétou zameranou na postavu alebo dokonca so stravou je typické talianske jedlo z cestovín niečo ako verejný nepriateľ číslo jeden. Pretože cestoviny plné zlých sacharidov sú skutočnou kalorickou bombou v kombinácii s bohatými, často mastnými omáčkami a povinným parmezánom. Našťastie existujú rezance konjak, ktoré sa javia ako pravý opak. Pri našej kontrole potravín sme preskúmali rezance známe tiež ako Shirataki a zhrnuli sme pre vás najdôležitejšie fakty.
Z toho sú rezance vyrobené
Podľa znenia by si niekto mohol myslieť, že cestoviny majú niečo spoločné so slávnym duchom. Tento predpoklad je nesprávny, pretože rezanec získava svoje meno podľa koreňa konjac, z ktorého je vyrobený. Konjac, tiež nazývaný diablov jazyk, je koreňová zelenina a má konzistenciu zemiakov. Skutočnosť, že to nemá spoločné nič spoločné so zemiakmi, je zrejmé z nutričných hodnôt: korene obsahujú asi 40 percent vlákniny a neobsahujú škrob, tuky, sacharidy a bielkoviny. Na výrobu rezancov z konjaku sa koreň zomelie na múku a obohatí vodou a stabilizátorom bohatým na vápnik. Tak vznikne druh gélu, ktorý sa uvarí a ďalej tvaruje do rôznych cestovín, ako sú penne, špagety, fettuccine.
Preto sú rezance konjac vhodné pre stravu
Zjavnou črtou, prečo by vám rezance konjac mohli pomôcť pri chudnutí, je počet kalórií. Dosahujú iba 8 kalórií na 100 gramov, zatiaľ čo bežné cestoviny majú 158 kalórií na 100 gramov. Okrem toho sú zásadité, pomáhajú čistiť organizmus a zabraňujú prekysleniu organizmu. Vďaka vysokému množstvu vlákniny a schopnosti viazať vodu by vás rezance mali tiež dlhodobo zasýtiť. Okrem toho by rezance konjac mali absorbovať toxíny, aby sa transportovali z tela von. Tuky, ktoré sú obsiahnuté v potravinách, sa tiež vstrebávajú, takže sa celkovo v tele ukladá menej tuku.
Príprava rezancov z konjacu
Rezance Konjak sú už dostupné v niektorých supermarketoch a mnohých ázijských špecializovaných obchodoch alebo ich možno získať na internete (napr. Konjak-shop.com). Rezance sú predvarené, takže sú pripravené na konzumáciu vo vodnom roztoku a musia sa zdvihnúť iba pod teplou omáčkou a dusiť dve minúty. Rovnako ako jeho náprotivok vyrobený z obilnín, aj rezance konjak sa dajú jesť s cestovinami a bolonskými omáčkami. Pretože samotné rezance konjak sú bez zápachu a chuti, mali by byť schopné absorbovať arómu omáčky a korenia a bylín, ktoré obsahuje.
Náš záver: Keď sa už z cukety vytvorili rezance a tieto sa úžasne priblížili originálu vyrobenému z obilia, nečudovali by sme sa, keby to zvládli aj rezance konjak, ktoré predstavujú ľahkú alternatívu. Je však potrebné postupovať opatrne: Pretože tieto rezance neposkytujú energiu ani nedodávajú telu dôležité výživné látky, malo by sa zabezpečiť, aby boli dodané prinajmenšom prostredníctvom zvyšných zložiek misky na rezance konjak. Pridajte napríklad potraviny bohaté na bielkoviny, ako je tofu, tuniak alebo zdravé tuky, ako sú kúsky avokáda. Vaša strava by mala byť tiež vyvážená a nemala by pozostávať výlučne z týchto rezancov z konjacu, aj keď sľubujú rýchly účinok na chudnutie. Pri takejto radikálnej strave je stratená váha zvyčajne rýchlo späť na bokoch.
Objavte v našej obrazovej galérii rezance konjac, ktoré sú bez kalórií a majú vám pomôcť pri chudnutí.