Kontrola faktov Môžete sa úplne zaobísť bez sacharidov?
Kontrola faktov - Mnoho ľudí sa snaží schudnúť a snaží sa úplne alebo čiastočne prerušiť príjem sacharidov. Je to však skutočne zdravé? To nie, pretože sacharidy majú v tele dôležité funkcie.
Strava úplne bez sacharidov nie je vyvážená ani zdravá. Iste: Jeho nepoužívaním chudnete pomerne rýchlo, pretože sa ušetrí veľa kalórií. Ale látky dodávajú nášmu telu dôležitú energiu. Vyvážená strava by mala pozostávať z uhľohydrátov, tukov a bielkovín - sacharidy by mali tvoriť asi 40 až 60 percent, aby zabezpečili dostatok energie pre náš mozog, všetky naše bunky a naše trávenie.
Sacharidy: palivo pre telo
Náš mozog uspokojuje svoje energetické potreby výlučne z glukózy alebo fruktózy. Distribuujú sa okolo tela červenými krvinkami. Molekuly cukru sa v potravinách objavujú buď ako jednotlivé cukry, alebo sa získavajú z komplexných sacharidov: takzvaných dvojitých alebo viacnásobných cukrov. Posledne uvedené sa nachádzajú hlavne v celozrnných výrobkoch. Enzýmy musia najskôr tieto molekuly rozdeliť na glukózové jednotky. Pretože v tomto prípade k uvoľňovaniu energie dochádza pomaly, ale neustále, zaisťujú tieto sacharidy dlhotrvajúci pocit sýtosti. Ak sa chcete zaobísť úplne bez nich, riskujete dočasný nedostatočný prísun energie pre rôzne orgány a neustály pocit hladu.
Robiť úplne bez sacharidov? Radšej nie!
Okrem energetickej funkcie sú sacharidy dôležité aj pre udržanie rovnováhy vody a elektrolytov. Tieto úlohy už nemožno splniť, ak sa neabsorbujú ďalšie sacharidy.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak sa chcete vyhnúť uhľohydrátom, mali by ste tiež vziať do úvahy, že okrem nedostatku týchto látok riskujete aj nedostatočný prísun bielkovín. Ak organizmus už nemá dostatok jednej živiny, druhú na svoje úlohy automaticky využíva. V takom prípade by proteíny už úplne neplnili svoje skutočné funkcie v metabolizme.