Konzervačné látky proti SM - prvé indikácie SpringerLink

Je možné, že strava s vysokým obsahom mastných kyselín s krátkym reťazcom môže spomaliť aktivitu SM. Zdá sa, že v pokusoch na zvieratách to funguje s konzervantom kyselinou propiónovou.

Je známe, že prevalencia SM je v škandinávskych krajinách obzvlášť vysoká. Obyvatelia pobrežia však majú výrazne nižšie riziko rozvoja ČŠ ako obyvatelia vnútrozemia. Jedným z dôvodov môže byť vyšší podiel rýb v strave. Vedci sa zameriavali predovšetkým na rybí olej a omega-3 mastné kyseliny ako ochranné faktory, avšak v klinických štúdiách nebolo možné symptómy SM znížiť pomocou stravy bohatej na rybí olej. Teraz dostáva hypotéza mastných kyselín novú výživu: je možné, že niektoré mastné kyseliny sľubujú terapeutický účinok, zatiaľ čo iné majú tendenciu MS zhoršovať.

Viac regulačných T buniek v čreve

Prvé náznaky pochádzajú z pokusov na zvieratách, ktoré profesor Aiden Haghikia predstavil na kongrese DGN v Düsseldorfe. Tím pod vedením neurológa z univerzity v Bochume a vedcov z univerzity v Erlangene sa bližšie pozrel na črevá myší, ktoré ich kŕmili rôznymi mastnými kyselinami. Ako zistili, zdá sa, že dĺžka uhlíkovej štruktúry mala vplyv na imunologický účinok čreva. V prípade mastných kyselín s dlhým reťazcom sa objavila iná črevná flóra ako v prípade mastných kyselín s krátkym reťazcom; okrem toho bolo v čreve s mastnými kyselinami s dlhým reťazcom objavených podstatne viac prozápalových T buniek. Na druhej strane sa zdá, že strava s mastnými kyselinami s krátkym reťazcom zvyšuje počet regulačných T buniek.

Aktivita MS sa spomalila

V ďalšom kroku sa vedci zamerali na zvierací model MS, aby zistili, či tieto zmeny T-buniek ovplyvňujú aj aktivitu choroby. Najskôr myši kŕmili kyselinou laurovou s dlhým reťazcom. V skutočnosti sa príznaky pri takejto strave zhoršili v porovnaní s bežnou stravou. V strave bohatej na kyselinu propiónovú s krátkym reťazcom sa však pozoroval opak: V porovnaní s bežnou stravou sa aktivita ochorenia významne znížila (obr. 1).

látky

Na MS zvieracom modeli (myši) sa aktivita ochorenia významne znížila pri diéte bohatej na kyselinu propiónovú s krátkym reťazcom

Mod. Po Haghikii A. a kol. Imunita, v tlači

Ak by sa podobné účinky dali preukázať aj u ľudí, bolo by to veľmi zaujímavé: kyselina propiónová sa predtým veľmi často používala ako konzervačná látka, okrem iného na predĺženie trvanlivosti chleba, hovorí Haghikia. Tretina bochníka chleba obsahovala až gram látky, čo je množstvo, ktoré vznikne pri extrapolácii dávok z pokusov na myšiach na ľuďoch. Najprv by sa však malo čakať na klinické štúdie, ktoré by preukázali, či doplnok výživy s konzervačným prostriedkom skutočne ovplyvňuje aktivitu choroby u ľudí.

literatúry

Obchodná tlačová konferencia 25. septembra 2015; 88. kongres Nemeckej spoločnosti pre neurológiu, Düsseldorf, 23. - 26. septembra 2015