Konzistentná v kvalite; Informácie o výkonnosti sortimentu; Backsystem - PDF na stiahnutie zadarmo

Konzistentné v kvalite a výkone.Informácie o sortimente a systéme pečenia

kvalite

Prajete si úspech? S Ofengold máte toho pravého partnera! S našim kompletným riešením pre hotelový a stravovací priemysel dostanete kvalitné pečivo čerstvé z pece nepretržite, kedykoľvek počas dňa alebo roku! Cena pre pekáreň Kopp

Systém pečenia Výrobky Ofengold od ocenených pekárov Systém pečenia od spoločnosti Ofengold Regionálna výroba: z regiónu - pre región Kompetentné poradenstvo od špecializovaného terénneho servisu Vaše kompletné riešenie z jedného zdroja! Dotaz na telefonickú objednávku: zavoláme vám Poskytnutá technológia pečenia vrátane údržby Pravidelný doručovací servis Najlepšie ingrediencie pre naše výrobky Ofengold pre pekárenské výrobky vyrábajú oceňované pekárne (cena od Der Feinschmecker 2005) a pekárne, ktoré už desaťročia ponúkajú vysokú kvalitu. Čerstvá rúra v rekordnom čase Náš systém pečenia vám ponúka rýchlu a ľahkú prípravu pečiva (doba pečenia približne 4 - 6 minút). Rúry na pečenie a mrazničky dodávame kvôli zaisteniu kvality a sú ľahko použiteľné. Kompletné riešenie z jedného zdroja - čerstvé pečené výrobky v peci nepretržite - veľký výber: až 70 rôznych druhov - žiadny návrat tovaru z dôvodu krátkodobého dopečenia - vyššia kvalita a predaj bez ďalších nákladov

Pečivo dňa Ciabatta rolky Krájané celozrnné špaldové rolky Fitness rolky Kaiserove rolky Kornspitzova mix Dýňové rolky Laugensonne Viaczrnné rolky Makový sezamový mix Country rolky Žitné rolky

Pečivo dňa Ciabatta chlieb Ciabatta s olivami Malá bageta Veľká bageta Obilná bageta Fínsky chlieb Vidiecky chlieb Viaczrnný chlieb

Pečivo formou bufetu Ciabatta rolky Bufet fitness rolky Bufet Kaisermix Bufetové syrové rožky Bufet Korpspitz mix Bufetové tekvicové semiačka Bufetové ražné rožky Bufetové maslové croissanty Bufetové ružové rožky Bufetové tyčinky

Denné pečivo, sladký maslový croissant, čokoládová žemľa, hrozienková žemľa, maslovník, jablkový závin, švédsky stôl plienkový bufet - čerešňový/tvarohový plienkový bufet - marhuľový/orechový plienok

Cukrovinky Jablkový koláč Syr Mandarinkový koláč Maslový koláč Slivkový rozpadací koláč Čokoládový čerešňový koláč

Občerstvenie Havajské občerstvenie Salámové občerstvenie Mozzarellové občerstvenie Tuniakové občerstvenie Lúhovaný praclík Obrovský praclík Syr praclík

Sezónne predmety jarný hruškový a orechový koláč rebarborový koláč Veľkonočný zajačik marec apríl máj

Sezónne položky letný marhuľový koláč ríbezľový koláč formou bufetu medvedí cesnak ciabatta jún júl august

Sezónne predmety jesenný cibuľový koláč jablkový a marcipánový koláč september október november

Sezónne predmety Zimný jablkový a marcipánový koláč Zimný koláč Berlínske tvarohové gule December Január Február

Technológia pečenia Teplovzdušná rúra z nehrdzavejúcej ocele * robustná, ľahko udržiavateľná rúra z nehrdzavejúcej ocele so samočinne sa otvárajúcimi prednými dverami * rovnomerné rozloženie tepla * konštantná teplota pečenia riadená termostatom * časovač riadi čas pečenia a naparovanie * odnímateľná odkvapkávacia miska * mriežka v tvare koša (12-14 kotúčov) * výška rúry na pečenie technické údaje: 40 cm Šírka: 60 cm Hĺbka: 60 cm Výška nádrže na vodu: 15 cm Hmotnosť: 35 kg Spotreba v nepretržitej prevádzke: 1,7 KW/h Príkon: 2,6 KW Čas ohrevu: 7 minút Plniace množstvo: cca 40 chlebových kotúčov mraznička Liebherr GS 2300 * Zásuvka ako ďalšia úložná kapacita a zásuvka na kondenzát * Povrch zariadenia s ľahkou údržbou * Priehradky sú chladené zhora a zdola * Chladenie doštičiek ponúka optimálne skladovacie podmienky * Optický výstražný signál v prípade straty teploty * Nastavenie teploty pomocou otočného ovládača Technické údaje GS 2300 Výška: 130 cm Šírka: 60 cm Hĺbka: 60 cm Plnené množstvo: 5 veľkých škatúľ a 1 malá technológia pečenia škatúľ

Príslušenstvo Kôš na chlieb, veľký * Kôš na chlieb, malý * Rozmer: 40 cm Rozmer: 22 cm Látkový obrúsok * Stolový displej Objednávací blok Ročný kalendár Nôž na chlieb * Rukavice na pečenie * Stojan na praclíky * DOPLNKY * Ceny na vyžiadanie

Sortiment pizze Vyskúšať je lepšie ako študovať! Radi vám náš systém na pizzu predstavíme osobne a nezáväzne - samozrejme vrátane ochutnávky! Pec na pizzu Ofengold praktická. rýchlo. hospodárne S našou pecou na pizzu vás nič nespáli! Ľahko použiteľné, rýchlo použiteľné a hospodárne! Aby mala každá pizza úspech! Technické údaje pec na pizzu Výška: 23 cm Šírka: 54 cm Hĺbka: 40 cm Hmotnosť: 15 kg Spotreba v nepretržitej prevádzke: 1,3 KW/h Príkon: 1,8 KW TECHNOLÓGIA PEČENIA

Sortiment pizze Pizza Margherita Čerstvá pizza v talianskom štýle s paradajkami a mozzarellou (30 cm) Pizza Salami Pizza v čerstvej talianskej kuchyni s paradajkami, mozzarellou a pikantnou salámou (30 cm) Pizza Prosciutto Čerstvá pizza v talianskom štýle s paradajkami, mozzarellou a pikantnou šunkou (30 cm) Tuniaková pizza Čerstvá pizza v talianskom štýle s paradajkami, mozzarellou, tuniakom a cibuľou (30 cm)