Konzumácia chlorofylu údajne predchádza rakovine, artritíde, zdraviu mŕtvice
Aktualizované: 22. 7. - 8:44
Zelený pigment v rastlinách dokáže oveľa viac ako „iba“ fotosyntézu. Je podobný krvnému pigmentu - a má pozitívne účinky na organizmus.
- Brokolica, kel a hrášok majú veľa spoločného - vrátane ich zelenej farby.
- Chlorofyl je zodpovedný za farbu: zelený pigment v rastlinách.
- Chlorofyl je pre rastliny mimoriadne dôležitý, pretože reguluje ich metabolizmus a tým riadi rast. Farbivo by malo mať pozitívne účinky aj na ľudský organizmus.
Jesť zeleninu je zdravé. Toľko skutočnosť, ktorá sa už teraz mala dostať ku všetkým. Dôvodom sú výživné látky, ktoré obsahuje, ako sú vitamíny, minerály a vláknina. Teraz sa však do centra pozornosti dostáva komponent, ktorému sa venovala malá pozornosť: Chlorofyl obsiahnutý v zelenej zelenine. Látka je zodpovedná za sfarbenie a podporuje rast rastlín podporou fotosyntézy. Rastlina využíva slnečné svetlo na výrobu glukózy pre vlastný rast. Kyslík sa vyrába ako produkt rozkladu, ktorý rastliny uvoľňujú do životného prostredia. Cyklus, ktorý je dôležitý pre naše prežitie - pretože bez rastlín tiež neexistuje vzduch vo vzduchu *, ktorý musia ľudia a zvieratá žiť.
Chlorofyl: preventívny účinok proti rakovine?
Ale to nie je všetko: keď sa konzumuje vo forme zeleniny a bylín, ktoré obsahujú veľa chlorofylu, má táto farba údajne veľa pozitívnych účinkov na telo. Kel, špenát, uhorka, hrášok, ovocie kivi, petržlen alebo brokolica: Preto by ste mali častejšie siahnuť po zelenej zelenine:
- Chlorofyl údajne pomáha krvnému pigmentu hemoglobínu distribuovať kyslík do celého tela.
- Zelené farbivo je vraj užitočné v prípade nedostatku železa a horčíka.
- Rastlinná látka má tiež antioxidačný účinok: antioxidanty, ako je chlorofyl, údajne spôsobujú, že voľné radikály v tele sú neškodné, a chránia tak pred kardiovaskulárnymi chorobami, rakovinou * alebo artritídou.
V prospech zelenej zeleniny hovorí nielen farba chlorofylu: ale aj tá málo kalórií a mnoho ďalších výživných látok urobte zo zelenej zeleniny dôležitú súčasť vyváženej stravy *, ako informuje Focus. (jg) * merkur.de je súčasťou celonárodnej redakčnej siete Ippen-Digital.
Podvádzanie na štíhlu líniu?
Namiesto šalátových listov a mrkvy skončí v Cheat Day v žalúdku to, po čom ste už šesť dní túžili - či už sú to hranolky, pizza alebo iné kalorické bomby. Foto: Christin Klose
Sven-David Müller je vedec a autor v oblasti výživovej medicíny. Foto: Veronika Werner
Marina Lommel je výživová poradkyňa a majiteľka poradenstva v oblasti digitálnej výživy Foodpunk z Mníchova. Foto: Mitya Kolomiyets
Či už koláč, hamburger alebo pizza: V Cheat Day alebo Cheat Day sa veľa ľudí, ktorí chcú schudnúť, odmeňuje za tvrdú disciplínu. Foto: Andrea Warnecke
Ekotropológ Günter Wagner pracuje v Nemeckom inštitúte pre športovú výživu v Bad Nauheime. Foto: Frank Baumhammel