Konzumácia húb môže znížiť riziko rakoviny prostaty O rakovine
V prvej štúdii tohto druhu našli japonskí vedci súvislosť medzi konzumáciou húb a zníženým rizikom rakoviny prostaty. Aj keď sú účinky malé, výsledky môžu inšpirovať ďalší výskum.
Národný onkologický ústav predpokladá, že v roku 2019 bude 174 650 nových prípadov rakoviny prostaty.
Aj keď sa liečba tohto typu rakoviny neustále zdokonaľuje, nedá sa tomu zabrániť.
Dôkazy však naznačujú, že zdravé stravovanie môže riziko znížiť.
Ak vedci dokážu identifikovať jednoduché stravovacie intervencie, ktoré môžu toto riziko znížiť, aj keď v malom množstve, môže to znamenať zásadný rozdiel v globále.
Vedci nedávno uskutočnili štúdiu o hubách, ich výsledky publikovali v International Journal of Cancer.
Prečo huby?
Huby sú na celom svete pomerne lacnou a široko konzumovanou potravinou. V posledných rokoch sa začali štúdie zisťovať ich potenciálne schopnosti bojovať proti chorobám.
Správa zverejnená v roku 2012 ukazuje, že niektoré plesňové zlúčeniny majú okrem iného protirakovinové, protizápalové a antidiabetické vlastnosti.
Konkrétne štúdie v laboratórnych bunkách aj na zvieratách zistili, že extrakty z niektorých druhov húb môžu spomaliť rast nádoru. Podľa autorov článku iba jedna predchádzajúca štúdia na ľuďoch skúmala plesne a rakovinu prostaty. Predchádzajúca štúdia testovala hubový prášok u mužov s recidivujúcim karcinómom prostaty.
Tím zistil, že u niektorých účastníkov extrakt z húb znížil hladiny prostatického špecifického antigénu (PSA) - primárneho biomarkeru rakoviny prostaty - a zvýšil imunitnú odpoveď tela na rakovinu.
Posledná štúdia ako prvá skúma vzťah medzi konzumáciou húb a výskytom rakoviny prostaty v populácii.
Zber dát
Vedci na preskúmanie zobrali údaje zo štúdií Miyagi Study a Ohsaki Study. Celkovo mali prístup k údajom o 36 499 japonských mužoch vo veku od 40 do 79 rokov. Sledovali týchto jedincov v priemere 13,2 roka.
Vedci pomocou dotazníkov zhromažďovali informácie o strave, anamnéze, fyzickej aktivite, či už fajčíte alebo nie, konzumácii alkoholu, vzdelaní a podobne.
Potom rozdelili každého účastníka do jednej z piatich skupín, ktoré pozostávali z toho, ako často jedli huby:
- takmer nikdy: 6,9% účastníkov
- raz alebo dvakrát mesačne: 36,8%
- raz alebo dvakrát týždenne: 36,0%
- trikrát alebo štyrikrát týždenne: 15,7%
- takmer denne: 4,6%
Počas sledovaného obdobia bolo zaznamenaných 1 204 prípadov rakoviny prostaty, čo predstavovalo 3,3% účastníkov.
Účinky konzumácie húb
Vedci zistili významný priaznivý účinok: V porovnaní s tými, ktorí jedli huby menej ako raz týždenne, mali tí, ktorí jedli huby jeden alebo dvakrát týždenne, relatívne nižšie 8% riziko rakoviny prostaty. . Tí, ktorí jedli huby trikrát alebo viackrát týždenne, mali relatívne nižšie riziko 17%.
„Pokiaľ je nám známe, toto je prvá kohortná štúdia, ktorá naznačuje potenciál prevencie mykotického karcinómu prostaty v populácii.“
Je však potrebné poznamenať, že nárast výskytu rakoviny prostaty u tých, ktorí konzumujú najmenej húb v porovnaní s tými, ktorí ich konzumujú najviac, je iba 0,31% (3,42% v porovnaní s 3,11%). ). Účinok bol tiež signifikantný iba u mužov starších ako 50 rokov. Autori sa domnievajú, že je to tak preto, lebo výskyt rakoviny prostaty je u mladších mužov oveľa nižší.
Pretože štúdia bola observačná, autori samozrejme nemôžu s konečnou platnosťou dospieť k záveru, že huby znižovali riziko rakoviny. Napriek kontrole mnohých premenných je stále možné, že neočakávaný faktor ovplyvní výsledky.
Aj keď výskum nenavrhli tak, aby zisťovali, ako by huby mohli chrániť pred rakovinou, autori sa domnievajú, že za týmto účinkom môžu stáť ich antioxidanty. Napríklad niektoré huby obsahujú L-ergotioneín a glutatión, ktoré sú silnými antioxidantmi.
Autori dospeli k záveru, že „pravidelný príjem húb by mohol pomôcť znížiť riziko rakoviny prostaty. Na potvrdenie tohto vzťahu sú potrebné ďalšie štúdie. ““