KORENA SUPERFOOD CONJAK NÍZKA V KALÓRIÁCH, ZDRAVÁ A VŠESTRANNÁ BEAUTYPUNK

Koreň konjacu je medzi potravinármi dlho známy. Aj keď vďaka svojmu názvu pripomína skôr brandy koňak, má veľa pozitívnych účinkov na zdravie a údajne vám pomôže schudnúť. Povieme vám, prečo by superhľuza mala teraz určite skončiť vo vašom jedálničku.

ČO JE KONJAKOVÁ KOREŇ?

Rastlina konjak, známa tiež ako diablov jazyk, je dôležitou ingredienciou v ázijskej kuchyni a napriek podobnému názvu nemá nič spoločné s brandy cognac. Rastie v subtropickom až tropickom podnebí v nadmorských výškach 600 - 2 500 metrov s priemernou teplotou 16 ° C. Môže sa pestovať aj v Európe, ak sa kultivuje. Potom sa spracuje hľuza, ktorá vyzerá ako cukrová repa. Múka, ktorá sa z neho vyrába, sa používa na rezance Shirataki alebo na prášok z konjaca, ktoré sa dajú použiť na pečenie, vyprážanie a varenie alebo na prípravu konjakov. Pretože je koreň takmer bez chuti, je obzvlášť vhodné ho podávať s omáčkami alebo inou zeleninou.

POZITÍVNE ÚČINKY KOREŇA KONJAK

Bol dokázaný pozitívny vplyv koreňa konjac na kardiovaskulárny systém, všeobecne na trávenie a zdravie gastrointestinálneho traktu, ako aj na hladinu inzulínu a cholesterolu. Okrem toho korene obsahujú clukózu, vápnik, horčík, mangán, meď a kobalt, ako aj veľké množstvo bielkovín (5 - 10%). Koreň je ideálny aj pre vegánsku alebo vegetariánsku stravu. Konjac špongie z kozmetického sektoru, ktoré majú zabezpečiť čistú pokožku vďaka minerálom a vitamínom, už možno poznáte.

korena

KONJAKOVÝ KOREŇ ODSTRÁNIŤ

Koreň konjac je bohatý na vlákninu glukomanan, ktorá dokáže viazať veľké množstvo vody, je veľmi plná a má veľmi nízky obsah kalórií. Vďaka týmto vlastnostiam sa však musíte ubezpečiť, že pijete dostatok tekutín. Koreň Konjac je vhodný najmä ako súčasť diéty s nízkym obsahom sacharidov, pretože sa z neho dajú vyrábať rezance s nízkym obsahom sacharidov, ryža alebo prášok.