Korenie, ktoré pomáha pri chudnutí
Korenie pomáha dochucovať naše jedlo a často nás šetrí pred prebytočnými soľami, tukmi alebo nezdravými látkami, ktoré dodávajú jedlám príjemnú chuť. Ale výskum ukázal, že nám tiež pomáhajú chudnúť vylučovaním toxínov a škodlivých tukov z tela.
Kurkuma
Konzumácia kurkumy zvyšuje telesnú teplotu, čo podporuje topenie a odbúravanie prebytočného tuku. Niektoré štúdie navyše preukázali, že dokáže riadiť hormonálne výkyvy počas menštruačného cyklu a účinná látka v tomto korení, kurkumín, má ďalšie zdravotné výhody vrátane stimulácie metabolizmu.
Škorica
Chemicky látky v škorici pomáhajú znižovať hladinu cukru v tele. Dáva pocit sýtosti a znižuje chuť do jedla. Príjemná aróma vám môže pomôcť „oklamať“ chuť na sladké.
Kmín
Posledný výskum ukázal, že denné užívanie kmínu v prípravkoch pomohlo ženám s nadváhou stratiť až 3-krát viac telesného tuku. Stačí jedna čajová lyžička kmínu a výhodou je, že jeho príchuť je vhodná do mnohých jedál: šaláty, polievky, omáčky a prívarky, pečené zemiaky atď.
Ďumbier
U nás sa zázvor používa skôr na čaje, ale viac by sa mala využívať jeho úloha korenia, pretože zahrievaním tela reguluje hladinu cukru v krvi a redukuje tuky ako kurkuma. Zázvorom marinujte mäso do omáčok, šalátov a smoothies.
Čierne korenie
Snáď jedno z najbežnejších korení používaných v kuchyni patrí tiež medzi najzdravšie. Čierne korenie pomáha vylučovať toxíny z tela a spaľovať tuky. Nedávne štúdie tiež preukázali, že zabraňuje tvorbe nových tukových buniek.
cesnak
Aj keď vám spôsobuje nepríjemný zápach, ak zjete viac cesnaku, môže vám to pomôcť „roztopiť“ viac telesného tuku, vyplýva z štúdie vykonanej na laboratórnych myšiach.
kardamón
Toto je ďalší druh korenia s termogénnym účinkom, čo znamená, že pomáha zvyšovať telesnú teplotu a stimulovať metabolizmus. Kardamón, ktorý je obľúbeným korením v indickej kuchyni, je fantastický v kombinácii s muškátovým orieškom, škoricou, klinčekmi a zázvorom, vďaka čomu získate domácu zmes jedál.
Červená paprika (získané z horkej kajenskej papriky)
Ak ste niekedy omylom pridali do jedla príliš veľa tohto korenia, potom viete, že červená paprika je prísada, ktorá vás skutočne zahreje. To znamená, že rovnako ako kurkuma, aj kajenské korenie zvyšuje vašu telesnú teplotu a pomáha stimulovať metabolizmus a spaľovanie. Ak do svojej stravy pridáte červenú papriku, podľa odborníkov na výživu vám môže pomôcť spáliť pri jedle až 100 kalórií.
Paprika alebo paprika
Okrem tu uvedeného korenia prispieva k chudnutiu aj paprika. Podľa špecialistov paprika nielen stimuluje váš metabolizmus, ale toto červené korenie (sladké alebo korenené), ktoré sa zvyčajne používa skôr na dekoratívne účely, môže tiež znížiť vašu chuť k jedlu a znížiť váš krvný tlak.
Papriku je možné posypať mnohými jedlami a jedlami. Vyskúšajte použiť papriku na ryby, kuracie mäso alebo možno dofarbiť „banálnu“ zemiakovú kašu.