Korešpondent vyskúšal kalorické srdcové infarktové jedlo

kalorické

Je to miesto, kde sa mieša otvorenosť s kalóriami. Grill Heart Attack Grill, ktorý sa otvoril minulý týždeň v Las Vegas, bezostyšne inzeruje, čo je pre vás zlé. A ak sa vám tieto správy nedostanú, reštaurácia má nemocničnú tematiku, v prednej časti je zaparkovaná sanitka, čašníci oblečení ako zdravotné sestry a majiteľ Jon Basso, ktorý si hovorí „Dr. Jon “.

"Dajte ľuďom to, čo chcú," povedal Basso. "Ale povedz im pravdu." A to je to, čo tu robíme. „

Nevadí, že Amerika má epidémiu obezity. Typickým jedlom je štvornásobný bypass - štyri pol kilové hamburgerové placky preliate syrom, slaninou a bez hlávkového šalátu (šalát je pre slaných). Ak si ho objednáte so špikovanými hranolkami a trojitým mliečnym kokteilom, ktorý je preliaty kúskom pravého masla, získate jedlo v hodnote 8 000 kalórií.

„Ak máte jedlo s obsahom 8 000 kalórií, znamená to pre väčšinu ľudí päť dní stravovania,“ povedala Laura Kruskall, riaditeľka odboru výživy na Nevadskej univerzite v Las Vegas.

vyskúšal

George Lewis z NBC sa pripravuje vyskúšať 8-kalorický hamburger, hranolky a koktaily. Novinky NBC

Každý, kto vstúpi do Heart Attack Grill s hmotnosťou viac ako 350 libier, môže jesť zadarmo. Basso bol za túto politiku ťažko kritizovaný, ale smeje sa jej. „Hej, všetci sme nefunkční.“

Basso mal podobné reštaurácie v oblastiach Dallasu a Phoenixu, ale zatvoril ich tvárou v tvár protestom a tlaku komunity. Hovorca jednej z jeho predchádzajúcich reštaurácií, rieky Blair s hmotnosťou 575 libier, zomrel v marci na chorobu súvisiacu s obezitou.

Basso dúfa, že tolerantnejšia atmosféra v Las Vegas umožní jeho reštaurácii prosperovať. „Kalórie, ktoré konzumuješ vo Vegas," povedal s úsmevom, „zostaň vo Vegas."

Vyskúšal som niekoľko z týchto kalórií. Hranolky varené na masti boli veľmi slané, ale chutné. Kokteil bol hustý a lepkavý a nedalo sa ho piť slamkou a hamburgerové mäso bolo pekne urobené nad otvoreným ohňom. Ale nemohol som dať ústa okolo celej štvorčeľuste.

Jedol som iba pár malých súst. Kilogramy, ktoré nahodíte do Vegas, nezostanú vo Vegas; Idú s tebou domov. Priemerný človek spáli okolo 100 kalórií na míľu, čo znamená, že musíte zabehnúť 80 míľ, aby ste štvornásobný obchvat spálili hranolkami a chvením.

  • Breaded Bliss: 7 Crazy Sandwiches
  • 5 špičkových sendvičov na grile
  • Súťaž s poprsím vyprážaného žuvačky na štátnom veľtrhu v Texase