Koroni Repr; sentent of the Mediterranean Di; t Chuť Koroniho

podľa Taste of Koroni | 7. októbra 2018

Pokojná rybárska dedina v Messénii je veľvyslancom zdravého stravovania. UNESCO ocenilo túto zdravú výživu a vyhlásilo ju za nehmotné kultúrne dedičstvo.

sentent

Koroni a stredomorská strava patria k sebe

Stredomorská strava bola inšpirovaná tradičnými jedlami stredomorských krajín. Už desaťročia sa považuje za vyváženú a mimoriadne zdravú stravu. Veľa ovocia a zeleniny, morské plody a samozrejme prírodný olivový olej sú také Základný kameň tejto formy výživy.

Olivy Koroneiki od spoločnosti Koroni obsahujú vysoký obsah enzýmov a vitamínov, ktoré sú obzvlášť prospešné pre zdravie. Pred niekoľkými rokmi UNESCO vyhlásilo tento typ stravovania za súčasť nehmotného kultúrneho dedičstva ľudstva.

Oficiálny zástupca stredomorskej stravy

Okrem iných miest, ako je španielska Soria, talianske Cilento a marocký Chefchaouen, bola pôvabná Koroni vymenovaná aj za oficiálneho zástupcu stredomorskej stravy. Sú však súčasťou stredomorskej stravy podľa UNESCO nielen použité prísady. Túto formu výživy nepredstavujú konkrétne recepty ani výslovné pokyny.

Dôraz sa kladie predovšetkým na celú oblasť z tradičných tradícií a rituálov, ako aj zo známych poznatkov o pestovaní a zbere produktov. Na pozitívny vplyv stredomorskej stravy má významný vplyv aj druh prípravy a vedomá pochúťka z jedla.

Jedenie spolu s rodinou a priateľmi zdôrazňuje vysoké hodnoty veľmi zvláštneho prístupu k životu. Pohostinnosť a dobrá sociálna súdržnosť zohrávajú rovnako dôležitú úlohu ako samotná strava. Všetky tieto hodnoty sú prirodzenou súčasťou každodenného života v Koroni. To je dôvod, prečo Koroni dôstojným zástupcom stredomorskej stravy.