Kôrovce JETE CHYTREJŠIE
Komodity: Kôrovce - Zistite najdôležitejšie fakty o JEDTE CHYTREJŠIE.
Kraby.
Postavte sa s ich jemnou arómou Kôrovce ako napríklad morský rak, morský rak, rak, severomorské krevety a krevety sú na čele zoznamov luxusných potravín. V neposlednom rade ľudia, ktorí dbajú na výživu, oceňujú vnútorné hodnoty kôrovcov: Jemné a pevné mäso všetkých kôrovcov má nízky obsah kalórií a obsahuje málo tuku, ktorý tiež poskytuje veľkú časť omega-3 mastných kyselín chrániacich srdce. Kôrovce sú tiež dobrým zdrojom vysoko kvalitných bielkovín a základných (životne dôležitých) stopových prvkov jódu a zinku.
Kôrovce: dobré vedieť
Pre kôrovcov nie je bohužiaľ správne pravidlo, že nízkotučné živočíšne jedlá obsahujú len málo sprievodného cholesterolu v tukoch. Napríklad 100 gramov krabieho mäsa obsahuje iba 2 gramy tuku, ale 141 miligramov cholesterolu. Rovnaké množstvo homára stále činí 91 miligramov - čo je asi o 30 percent viac ako bravčové koleno so stredným obsahom tuku.
Odporúčanie EAT SMARTER:
Ktokoľvek, kto trpí vysokou hladinou cholesterolu, a tiež rád a často konzumuje živočíšne tuky z klobásy a syrov, mal by si na korýšoch pochutnávať s mierou. V opačnom prípade sú kôrovce vítanou zmenou od rýb pre labužníkov. Vďaka vysokému obsahu mimoriadne citlivého proteínu môžu kôrovci ľahko podliehať skaze. Absolútna sviežosť je preto nevyhnutnosťou pre všetkých kôrovcov: Ihneď po nákupe vložte kôrovce do čo najchladnejšej chladničky a rýchlo ich spotrebujte. Ak kraby, krevety (krevety a krevety) alebo morské riasy voňajú rybím, zatuchnutým alebo dokonca hnilobným spôsobom, radšej si ich neužite. Aj keď si nie ste úplne istí: ak máte pochybnosti, odložte to!
Recepty kôrovcov:
Samozrejme recepty s kôrovcami nájdete aj tu na EAT SMARTER!
- Recepty na morské plody a krevety v jednom prehľadnom zozname
- Je možné kliknúť na zbierku receptov na morské raky a na recept na krevety a šaláty z kreviet