Ko-test Riziko rakoviny v ryži! Tieto odrody môžu byť pre spotrebiteľov nebezpečné

Aktualizované: 09/02/2020 - 20:03

Spoločnosť Öko-Test sa ryži podrobne venovala a niektoré značky neodporúča. Pri početných odrodách populárnej prílohy existuje dokonca riziko rakoviny.

ryža je obľúbená príloha a často sa používa v Supermarket Kúpené
Ekologický test * má 21 ryža-Testované značky
S mnohými značkovými výrobkami karcinogénny arzén nájdené

kassel - ryža je obľúbená príloha a je základnou potravinou číslo jedna pre polovicu svetovej populácie. Niektoré populárne kmene však majú problémy s arzénom, minerálnym olejom a stopami pesticídov. Eko test preto podrobne preskúmala 21 značiek ryže vrátane ryže basmati, predparenej dlhozrnnej ryže a celozrnnej ryže.

Ryža v ekologickom teste: dva typy v teste hodnotené ako „neuspokojivé“

Eko test teraz má test-Aktualizovaná databáza o aktuálny test na ryžu a preskúmaných 21 produktov. Patrí sem sedem basmati, predparená dlhozrnná ryža a celozrnná ryža. Kto čoskoro ryža chce slúžiť, môže si podľa správy o teste Öko-Test vybrať iba zo štyroch veľmi dobrých značiek. Väčšina výrobkov má priemerné hodnotenie a odborníci z Öko-Testu udelili celkové hodnotenie dvakrát „neuspokojivé“.

Spoločnosti	Eko test
Predané vydanie	106 876 výtlačkov
vydavateľstvo	ÖKO-TEST AG (Nemecko)
popis	Spotrebiteľský časopis

Výsledok je obzvlášť prekvapivý, pokiaľ ide o veľa značkových výrobkov: tie údajne prírodné Produkty menovite spadnúť s notou “nedostatočné"Podľa Öko-Testu." Navyše k "Globus predparená prírodná ryža„Za 1,19 eur aj to Gepa organická ryža basmati za 3,70 eura za 500 gramové balenie.

Ryža v ekologickom teste: u niektorých odrôd zistený arzén

V oboch výrobkoch je bremeno s karcinogénnou látkou arzén podľa výsledku skúšky z Eko test výrazne zvýšil. V týchto značkách a v „Globus Parboiled Natur“ sa navyše použili komponenty minerálneho oleja-ryža„Okrem toho sa podľa spotrebiteľského časopisu zistilo zvýšené množstvo pesticídu deltametrínu.

Na základe laboratórnych analýz Eko test Nie je možné určiť, odkiaľ pochádzajú zložky minerálneho oleja v niektorých druhoch ryže. Podľa spotrebiteľského časopisu sú jutové vrecia, v ktorých ryža tradične prepravované, ale aj obaly vyrobené z tlačiarenských farieb na báze lepenky a minerálneho oleja.

Celkovo 12 z 21 Značky z testovaných Ryža experti spoločnosti Öko-Test boli vystavení príliš vysokému zaťaženiu arzén dokázané. Patrí sem aj „organická dlhozrnná ryža nature“, ktorá je v sieti drogérií k dispozícii za 1,17 eura dm je k dispozícii. Je dokonca výrazne zvýšený Znečisťujúca látka-Koncentrácia nahlas Eko test v "organickej prírodnej ryžovej čipke s dlhým zrnom" z Rewe.

Ryža v ekologickom teste: znečisťujúce látky v postihnutých výrobkoch môžu poškodiť zdravie spotrebiteľov

arzén sa prirodzene vyskytuje v pôde, ale tiež sa dostáva do podzemných vôd prostredníctvom splaškových kalov alebo fosfátových hnojív. ryža Podľa Öko-testu absorbuje veľa arzénu, pretože sa pestuje hlavne s koreňmi pod vodou. Ak chcete jesť produkt, ktorý je čo najviac bez obsahu arzénu, mali by ste si určite kúpiť lúpanú ryžu. Karcinogénna látka je vraj hlasná Eko test naneste hlavne na okraj produktu.

Ale nielen arzén je a Problém: Ostatné tiež Znečisťujúce látky podľa Öko-Testu u skúmaných odrôd ryža dokázané. Organická hnedá ryža od dm a ryža značky Golden Sun z Lidlu údajne obsahujú podľa výsledkov testov „zvýšené množstvo kadmia“, ako píše Öko-Test v správe z testu. Toxický ťažký kov kadmium absorbujú aj korene rastliny ryže a môže byť hlasný Eko test poškodzovať zdravie spotrebiteľov.

Populárna príloha: Öko-Test skúmal ryžu a našiel veľa druhov karcinogénnych látok

Ryža v Öko-Teste: V zľave sú víťazi testov

Pri vyšetrovaní Eko test Ale sú tu aj pozitívne správy: „Satori ázijský štýl Basmati ryža“ zo zľavy sieť, ktorý je už k dispozícii za jedno euro, má im test dosiahol veľmi dobré skóre, a je preto jedným z víťazov testov. Tiež "dlhozrnná ryža predparená" z Alnatura za 1,35 eura a „Uncle Ben's Original Long Grain Rice“ za 1,99 eura dostali najvyššie známky.

Produkt „Langkorn Parboiled Top Rice“ dosiahol výsledok testu „dobrý“ Edeka-Vlastná značka „Gut & Favorable“ a „Bon-Ri Parboiled Reis“ od Rewe po 50 centov. Avšak má Eko test aj tu zvýšené množstvo arzén dokázané.

V teste Öko-Test zvíťazili:

Poznámka Dodávateľ produktu

Nuž	Himalájska ryža Rapunzel Basmati ryža	Rapunzel
Chuť ázijskej ryže Basmati	cent
Ryža Tegut basmati	Dobre
Bon-Ri predparená ryža	Aldi na sever
Dobrá a lacná dlhozrnná predparená ryža	Edeka
Veľmi dobre	Dlhodobá ryža Alnatura predparená	Alnatura
Originálna ryža s dlhým zrnom strýka Bena	Mars
Ryža Basmati v ázijskom štýle Satori	sieť
Tilda Pure Original Basmati	Tilda

Ryža v Öko-Teste: Tipy od odborníkov na manipuláciu s ryžou

Odborníci na Eko test majú tri tipy pre spotrebiteľov:

Celozrnné a predparené-ryža Aj keď majú viac vitamínov a minerálov, zvyčajne ukladajú aj viac anorganického arzénu. Hnedú ryžu by ste preto mali konzumovať iba s mierou
Ryža by sa mala pred dovarením dôkladne umyť, aby sa mierne znížil obsah znečisťujúcich látok
Ryžu varte vždy s minimálne jedným litrom vody

Öko-Test: V teste sú na tom zle aj iné potraviny

Eko test tiež testovalo pesto zo supermarketu * a objavilo veľa znečisťujúcich látok: Známe značky si v teste počínali obzvlášť zle.

Pripomeňme pre Reisa strýka Bena: Niektoré dávky klasického ryžového pokrmu sú nebezpečné. Fragmenty skla sa našli vo viacerých baleniach. Existuje dokonca aj zdravotné riziko.

Džemy tiež vyrábali Eko test* preskúmané. Výsledok: Spoločnosť Öko-Test našla pesticídy v mnohých jahodových džemoch: najznámejšia nemecká značka bola v teste obzvlášť negatívna. V súčasnosti existuje stiahnutie z masla. To môže predstavovať hrozbu pre vaše zdravie. V rámci testu Öko-Test porovnával vodu * z fľaše a z kohútika. Odborníci prichádzajú k jasnému záveru. Divák objavil rakovinu * v televíznom moderátorovi v televízii. (Helena Gries)

Stiftung Warentest poskytuje informácie o riziku rakoviny z choroboplodných zárodkov v potravinách *. Takže pleseň je oveľa nebezpečnejšia, ako si väčšina ľudí myslí.

Jablkový džús je obľúbený u detí. Výrobky sú veľmi zdravé. Ale veľa džúsov obsahuje aj zvyšky škodlivých látok. Öko-Test dáva najvyššiu známku predovšetkým organickému jablkovému džúsu.