Ko-Test Výsledok deštruktívneho testu na kašu z detského mlieka

Príliš veľa cukru a škodlivín

ko-test

Takmer všetky kaše z detského mlieka nevyhovujú testu „Öko-Test“

27.03.2014, 15:32 | tze

Dali by ste dieťaťu do úst štyri polievkové lyžice cukru? Pravdepodobne nie. Ale v nejakej mliečnej kaši je toľko cukru na zamiešanie. Spoločnosť „Öko-Test“ vo vydaní z apríla 2014 skúmala obsah výživy a znečisťujúcich látok v detskej výžive. Desať z dvanástich produktov zlyhalo, žiadny nebol lepší ako „dostatočný“. Testeri zistili na všetkých miestach zvyšky čistiacich prostriedkov v organickej kaši.

Cukor podporuje kazivosť zubov a obezitu. Svetová zdravotnícka organizácia nedávno znížila odporúčané množstvo cukru v dennej strave na päť percent. O to dôležitejšie je, aby bábätká už neprijali prebytočný cukor s hotovou kašou a čajom a zvykli si na sladkú chuť.

„Öko-Test“ penalizuje príliš veľa cukru odpočítaním bodu

Ako vodítko pre prípustný obsah cukru v hotovej kaši bol „Öko-Test“ založený na prírodnej sladkosti samostatne pripravenej mliečnej a obilnej kaše podľa odporúčania Výskumného ústavu pre výživu detí (FKE). Táto kaša vyrobená z plnotučného mlieka, celozrnných vločiek z obilnín alebo krupice a drveného ovocia obsahuje celkovo dvanásť gramov laktózy a fruktózy bez pridania stolového cukru. Bodový odpočet dostali všetky hotové výrobky s vyšším obsahom cukru. Iba dvaja boli pod hranicou dvanásť gramov.

Takto je cukor ukrytý v zozname ingrediencií

Údaje o rôznych druhoch cukru na obale sú pre rodičov mätúce: glukóza, sacharóza, fruktooligosacharidy, maltodextrín, mliečny cukor, hroznový cukor - kto iný sa cez to môže pozrieť? Pokiaľ ide o zubný kaz, najškodlivejšie sú sacharóza, glukóza a fruktóza. Znehodnotené boli aj detské kaše s týmito druhmi cukru.

Nielen pokiaľ ide o detskú výživu, obhajcovia spotrebiteľov kritizujú, že potraviny s maltodextrínom môžu byť označené ako „bez cukru“. Je to energeticky bohatá zmes uhľohydrátov, ktorá ťažko chutí sladko, ale v najširšom slova zmysle ide o cukrovú zlúčeninu, ktorá môže napadnúť zuby.

Znečisťujúce látky vo všetkých ekologických výrobkoch

Pri testovaní na znečisťujúce látky sa zistilo, že organická mliečna kaša bola negatívna. Vo všetkých piatich výrobkoch boli zistiteľné zvyšky pochybných dezinfekčných prostriedkov a čistiacich prostriedkov (DDAC a BAC). „Öko-Test“ usudzuje, že ide o zlý certifikát pre ekologických výrobcov. Testéri tiež kritizovali zvýšené množstvo nezdravých mastných kyselín obsiahnutých v palmovom tuku v dvoch organických výrobkoch.

Záver: Najzdravšou vecou pre kojencov je samostatne pripravená, nesladená kaša vyrobená z mlieka, cereálnych vločiek a ovocia. Tu nájdete recepty na detskú výživu.

Kompletný výsledok testu si môžete prečítať v aprílovom vydaní časopisu „Öko-Test“

  • Zaviesť doplnkové potraviny:Kedy je čas na prvé detské jedlo?
  • Správa NDR:Mrkvové džúsy a džbány na detskú výživu obsahujú toxický benzén
  • Nezdravá sladkosť:KTO drasticky zníži odporúčaný cukor

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.