Koza z cukety; se-P; malý vegetariánsky recept f; r gril

Foto: StockFood/Einwanger, Klaus-Maria

Tieto balíčky s grilovanou cuketou a kozím syrom vás skutočne pripravia na grile!

Ľahké pakety z cukety a kozieho syra sú vítanou zmenou vo vašom grilovanom bufete. A tí, ktorí majú radi jedlo s nízkym obsahom sacharidov, to môžu tiež využiť.

Ingrediencie na 4 porcie:

• 2 stredné cukety
• soľ
• 2 - 3 vetvičky tymiánu
• 8 tolantov čerstvého kozieho syra, 200 g
• 1 - 2 lyžice medu
• Paprika z mlynčeka
• 2 - 3 lyžice olivového oleja

Na porciu asi:

• 187 kcal
• 14 g tuku
• 9 g sacharidov
• 6 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to robí

1. Cuketu umyjeme, odrežeme konce a pozdĺžne nakrájame na tenké plátky, bočné plátky použijeme na iné účely. Cibuľové pásiky blanšírujte asi 1 minútu vo vriacej osolenej vode, uhaste a vysušte medzi kuchynským papierom.
2. Tymián opláchnite, poriadne pretrepte a nakrájajte listy. Položte dva plátky cukety na seba do kríža. Na každý dajte kozí syr. Pokvapkáme trochou medu, korenia a posypeme tymiánom.
3. Cuketu zabalíme do balíkov a zvonka zľahka osolíme a okoreníme. Potrieme tenkou vrstvou oleja a grilujeme na rozpálenom grile asi 4 minúty z každej strany.

V našej obrazovej galérii nájdete užitočné tipy, ako správne pripraviť zeleninu na grile:

Nie nízky obsah sacharidov, ale plná sila cukety: Ako pripraviť kvety z lístkového cesta z cukety, pozrite si video:

Tento recept ukazuje, že nielen grilované klobásy musia skončiť. Také vegetariánske jedlá, ako je tento Balíky cukety a kozieho syra, nakrájajte na rošte jemnú figúru. Nechajte sa inšpirovať našimi ďalšími zdravými jedlami s nízkym obsahom sacharidov, nápadmi na vegetariánske recepty a jedlami pre úspešné grilovanie na našich tematických stránkach. Nájdete tam aj kreatívne recepty s cuketou.

---